打开锡纸的一瞬间，牛肉的香气喷涌而出，大口吃肉还不怕长胖，这份快乐怎能独享~
-锡纸黑胡椒牛肉-
戳视频，无需开火的美味！▼
牛肉 / 300克，娃娃菜 / 120克，金针菇 / 150克
洋葱 / 半个，玉米淀粉 / 10克，料酒 / 5克
生抽 / 20克、蚝油 / 10克
葱段、香菜、小米辣、黑胡椒粉、糖、盐适量
1、牛肉加入料酒、生抽、蚝油、油、盐、糖、淀粉、少量清水和黑胡椒粉，抓拌均匀腌制20分钟
这样腌制过的牛肉片会更嫩滑。切牛肉的时候记得垂直牛肉的纹路来切，将将长纤维切断
2、洋葱切小块，娃娃菜对半切小块，金针菇清洗干净撕小朵
3、烤盘放上2层锡纸，洋葱、娃娃菜和金针菇按顺序铺上
4、再铺上腌好的牛肉，放上小米辣和葱段
5、再磨上点胡椒粒碎
如果怕不够味，可以另外再调点酱汁（酱油、蚝油、糖）淋上去
6、盖上另两张叠好的锡纸，边缘卷起来封严实
7、烤箱预热，放入烤箱200度烤35分钟
具体时间根据个人的食材量来定
8、最后，打开锡纸后撒上香菜就可以开吃啦！
牛肉被焖得细嫩爽滑，铺底的蔬菜完美吸收了牛肉的肉汁，鲜甜多汁。
不用开火的还有这一味
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