- 酸奶烤蛋糕-
1、把果干剪碎
这里的果干可以可以按喜好，如杏肉、蔓越莓干、西梅干、葡萄干等
2、深碗中把鸡蛋打成蛋液
3、加入酸奶，搅拌均匀
要用浓稠的酸奶哦，这样做出来的蛋糕才细腻软绵
4、加入玉米淀粉，搅拌至无粉状态
5、加入杏肉干
6、模具周围刷上热炒油，预热烤箱200度
7、加入奶糊，倒至8分满即可
奶糊表面有气泡可以用牙签戳一下，消除气泡。不要倒太慢，因为烤制过程中会蓬起来
8、200度烤30-40分钟
请根据自家烤箱的脾气调整时间
因为酸奶含量比较高，吃起来湿润细腻，口感像极了冷藏过的芝士蛋糕，但无论制作过程还是食材成本，都比芝士蛋糕简单便宜很多！像我一样嘴馋但又想偷懒的小可爱不妨试试！
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简单的蛋糕还有它
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