几块钱的成本,饭店级的口味,关键是还很简单!

美食   美食   2024-08-23 23:33   广东  





土豆是个别称,人家的学名其实叫马铃薯,与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

土豆口感多变,入菜兼容性很高,可以快炒成脆,也可以慢炖成糯,几块钱的成本就能做出一大盘美味的下饭菜。

可乐鸡翅、可乐排骨大家都吃多了,今天来试试可乐土豆吧!省点钱之余还能减下脂呢!

经过可乐焖煮后的土豆带着甜甜的口感,香甜软糯,带着可乐独有的焦香,甜而不腻,却也吃出了肉味来,一口接一口完全停不下来。



- 可乐土豆-

以下是浅显易懂的食谱视频▼


土豆 / 250克,可乐 / 250毫升

生抽 / 10克,蒜瓣 / 3瓣

盐 / 2,白芝麻适量


1、土豆去皮切块
2、烧开一锅水,放入土豆煮软
试试用筷子能戳进土豆就表示熟得差不多啦
3、捞出沥干水分
4、热油起锅,放入蒜瓣炒香
5、倒入土豆、加入盐翻炒
6、倒入可乐、生抽,大火烧开
7、加盖焖煮至收汁
8、揭盖,最后撒入芝麻翻炒一下就好

一直以为可乐只能配鸡翅,没想到可乐跟土豆更配呢!

软糯的土豆带着一股淡淡的可乐焦香,别有一番风味。好吃到让人分分钟想舔盘子!



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