这些小心思都是大师们的经验，用过才知道多“香”。
有时候只是一两处用得妙了，整个菜品就能上升好几个层次。
这么多年，我们太知道好东西该长什么样了。
从去年开始，老饭骨大师就在反复调配方子，想做出味足够好、用着足够方便、做菜不容易翻车的好东西。
花了近一年，终于成了！
不管是家常红烧、清蒸、凉拌，还是大菜硬菜……
有了这俩，就有底气！
一个是贝菌真鲜酱油调味汁
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有了这瓶，你可以果断扔掉家里的味精鸡粉。
因为实在太鲜了！
以自然食材为原料提鲜——香菇、口蘑、蛤蜊。
真真正正的山珍和海味。
主要是真省事！之前放的就只是简单的酱油，现在相当于“酿造酱油+山珍海味提鲜+配比好的蒜、姜、桂皮、香辛料”。
这可真是不给其它调料留活路啊
我们很多小伙伴都试了，凉拌素菜就很提味，烧肉炖肉更不用说了。
另一个是蔬香枸杞黄酒调味汁
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经常跟着老饭骨做菜的都知道，去腥常见两大法宝：
一个是用黄酒
还有就是二伯的蔬香三件套
这次咱用黄酒+蔬香+花果香，去腥增香一步到位。
用一次就真香
今天还给您准备了尝鲜组合
一瓶贝菌真鲜酱油调味汁
+ 一瓶蔬香枸杞黄酒调味汁
限时八五折
还送您价值67.9元的
炖肉料+五香葱油+炒糖色
红烧、酱卤、烹炒、清炖……
这一套真的一步到位了
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一瓶酱油打天下，色香味全齐了
“鲜”，可以说是对一道菜超高的评价了。
以前，想让菜鲜一点，好吃一点，基本就是放味精鸡粉。
现在，您有了新选择：吃食材里的鲜！
比如香菇、口蘑，海鲜蛤蜊，它们可是自然的“提鲜魔法师”。
老饭骨把这些提鲜食材，加到了酿造酱油基底里，鲜上加鲜。
还有冰糖和饮用水做的炒糖色，
以及灵魂加成——花椒、蒜粉、姜粉、桂皮、香辛料。
所以——
它足够鲜
它还能增色
它真的巨香
平时做饭都省事了许多，不需要再费心调试酱料，把它往食物上一淋，好味道、诱人的颜色都有了。
特别适合拿来做红烧排骨、红烧肉、炖酱肉......
就算是普通素菜，凉拌菜，孩子都能多吃几筷子。
真正入口，才能尝到不一样的鲜。
做肉菜去腥是基础，关键是增香！
有不少入门级小饭骨经常问：
黄酒和料酒有什么区别啊？
主要就是制作工艺不一样，黄酒是发酵的，更香厚；
而料酒基本都是勾兑的，效果很一般，放多了还发酸。
经常跟着老饭骨大师做菜的应该都知道，给肉去腥增香，老饭骨大师只用黄酒。
但我们的期待不止于此。
去腥增香能不能更好？
香味能不能更丰富？
做菜好吃能不能再加营养？
所以，它不能是一瓶普通的黄酒，它是——蔬香枸杞黄酒调味汁。
直接放配料表：
黄酒（鉴湖水、糯米、小麦、焦糖色）、芹菜、萝卜粒、洋葱、桂皮、八角、枸杞、玫瑰茄、香辛料
东西好不好，看名字和配料就知道。
去腥增香，还调味，做出的菜会有股特别的香气。
基酒用的古越龙山陈酿黄酒，醇香浓厚，是很漂亮的琥珀色。
黄酒中含有一定量的乙醇，乙醇具有很强的溶解性和挥发性，可以将肉中的腥味物质溶解带走。
不同的是，黄酒中含有芳香的气味脂类、水溶性的氨基酸和糖分与食材充分反应，化油解腻、增香增色。
再锦上添花，融入了二伯蔬香技法，用洋葱、芹菜、胡萝卜去腥三件套，去腥增香，又不破坏食材本身的味道，还有营养。
玫瑰茄微酸，去腥解腻的同时，颜色也更好看。
还加了一些调味的桂皮、八角、枸杞、香辛料，增加做菜的香气，变得更好吃。
真的是专为烹饪而生。
一瓶在手，厨房里咱都可以横着走
过日子过的就是
一年四季，一日三餐
照顾好身体和胃口
就是实实在在的幸福
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