一颗长长长情粽,只送心中珍贵人

美食   2024-05-16 18:03   北京  


你心里有没有这样的人?


或许平日里和他们各忙各的,不能常相聚相伴。

可每到特别的日子,总是格外惦念。


这些日子提醒我们,别忘了去联系,去见面。

至少让对方知道我们的惦念。


而食物,总是我们传达心意的首选。


就如在1000多公里的浙江遂昌,

每逢畲族长辈贺寿、夫妻成婚、孩子周岁等重要日子,龙粽又称“长情粽)是一定不能缺席的。


长长的龙棕,和亲友一起分享品尝。


它代表着长情团圆。

送朋友,愿与朋友常来常往

送家人期盼和家人常相聚



马上端午节了,

老饭骨联手民族饭店和“北京大工匠”赵会连大师做了一件大事。


来到浙江遂昌畲族乡深山处,为小饭骨探寻【团圆龙粽】优质食材。



零污染山泉水:水源保护区800米以上的高山泉水,富含多种微量元素。



糯米:遂昌高山糯米,蒸煮后,软糯又细腻,好消化。


还有龙须草高山箬叶......


每一口都是回归原始自然的风味,这就是美味天成吧。


尤其是送好友,必是一份让对方惊艳的心意。



更难得的还有它的古法技艺,现已成为非物质文化遗产。


做出一个龙棕是非常奢侈的事情,讲究耐力、力道、手感,全程都靠手工包裹完成,基本上只有年长的手工艺人才能做好。


今年端午,老饭骨&民族饭店想把这份【团圆龙粽】分享给您。


这份有心礼,送您心中珍贵人。

愿今后“长情分享,常来常往”。


限时福利

全店满300-30

小饭骨们别错过啦~


一盒四味,有甜有咸,满足不同人的口味。


青豆笋干肉粽

梅干菜鲜肉粽

传统豆沙粽

乌饭红豆粽


一盒4个龙粽,每个都是300g的大个头。


端午佳节,和家人朋友分享这份美味和幸福,再合适不过了。



“何以致叩叩,香囊系肘后。” 


每盒还特别附赠端午香囊一个


小巧精致,可搭配古风汉服,也可拿来做包挂、车挂、家居装饰,美观又实用。



复古绿、亮橘撞色,使得整个礼盒充满精气神。


56个民族手绘图腾,形成一个同心圆,“大美民族”立于中心。


民族风韵,简约高级,只道不寻常。




青豆笋干肉粽



在浙江遂昌县的三仁畲族,藏着一份珍品。


龙藏笋


早在明清两朝时期,龙藏笋已被列为贡品。


《舌尖上的中国》第一期第一集播出的就是这里的竹笋。


滋味鲜美,有“金壳玉肉”之称。


时令的馈赠和时间的深藏,让我们虽已立夏,仍然可以有机会尝到这一口鲜。


晒干的笋干,搭配散养新鲜黑猪头,被一同融于糯米中。


每一口下去都是惊喜,接着期待下一口丰足滋味的垂馋。



梅干菜鲜肉粽



上好的新鲜猪肉把来自高山的糯米,浸润得奇妙无比。


肉香完全渗进糯米里,再配上当地特色梅干菜,油润咸香相辅相成。


一口下去,满嘴丰饶。


任谁都得叹一句“真香大满足”!



传统豆沙粽



传统老味道,总能以最简单的方式击中人的味蕾和情感。


豆沙粽就是如此。


手工炒制的红豆沙,混合着略带嚼劲又不会粘牙的糯米,一次次在口中愈加缠绵。


是妈妈味的粽子,是吃得到的家里味道。


乌饭红豆粽



江南人的夏天,是从一碗乌米饭开始的。


采摘新鲜的南烛树枝叶,不是捣碎切碎或者用破壁机打碎,而一定是手搓出汁,更香,也能更好地保留里面的花青素。


然后再倒入高山糯米浸泡。


如同变魔术一样,泡出来的乌米饭色青而有光。


乌稔叶的清香、红豆的清甜、糯米的软糯,口口都是幸福满足。



口味了得的长情龙粽

娓娓道来的非遗文化

端阳佳节的真诚祝福

都放在这个礼盒里了。



愿您端午安康,万事顺心。

家人好友,欣喜这份记挂。


老饭骨&民族饭店

2024端午至情之作

希望您喜欢


限时福利

全店满300-30



老饭骨
国宴技法,家庭呈现,德艺双馨,毫无保留,老饭骨初心不变。
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