如果说中秋节，吃月饼是每年的仪式感。
那“好吃”一定排在月饼的第一位。
尤其是吃过各种稀奇古怪口味的月饼，
见识过只把心思都花在包装的月饼。
所以，今年老饭骨做月饼的想法很简单：
好吃。
但不追求口味猎奇，只在经典老味道上，升级和创新。
体面。
包装不用复杂，简约大气，反而更显质感。
还记得去年，老饭骨月饼礼盒非常火爆。
真是低估了大家对一个好吃月饼的热情——
一度被抢到断货……
加急补了上千盒，没几天又售罄……
结果，临近中秋的一个礼拜，好多人在后台问还有月饼吗，结果却只能失望而归……
这一年里，老饭骨大师依然坚持沉下心思打磨产品，把功夫用在月饼本身，审美也没落下。
一定不辜负您一年的期待。
今年听了小饭骨的建议，特意做了两款月饼礼盒。
一个是老饭骨·师承配方月饼礼盒
特别适合自留，送爸妈亲友。
它退繁就简，没有眼花缭乱的包装。
泛黄的牛皮纸盒，一方红纸，一根麻绳。
老北京饽饽铺招幌元素，用长辈熟悉的方式，诉说对他们的惦念。
每盒6枚月饼，三种口味。
玫瑰五仁、枣泥核桃、莲蓉蛋黄。
一个是老饭骨·至要专享月饼礼盒。
有好里子，也有好面子。
全网限量600盒，送礼首选！
它没有花里胡哨的设计，却自带光环，一眼就能让人爱上，记住。
琉璃绿、朱红撞色，紫禁城经典配色，简约高级，彰显品位。
拿来送礼，必是一份让对方惊艳的心意。
每盒8枚月饼，四种口味。
玫瑰五仁、红豆沙、莲蓉蛋黄、椰蓉芝士。
各个都是经典，没有一个“奇怪”的味道。
饼皮松软，内馅层层惊喜。
一口下去，满足的明明是胃，心却也跟着明晃晃地舒坦了。
五仁月饼很经典，但也特别考验食材。
老饭骨·玫瑰五仁月饼不追求花里胡哨的设计，就是舍得用料，用好料。
选用优质熟花生仁、熟南瓜子、熟核桃仁、熟腰果、熟扁桃仁，一起入馅。
就连传统的青红丝，都用瓜条、糖橘饼替代。
难怪每年都被小饭骨喻为“五仁天花板”。
选好料只是基础，还有分馅、包馅、做饼皮等。
这时候就必须请出咱们的面点大师赵会连了。对，就是教小饭骨们做蜜枣酥、荷花酥的赵大师。
赵老师亲赴工厂，传授制作技艺：手工和馅、馅料配比、皮料配比……
赵老师还再创新，加了一个点睛之笔——云南玫瑰鲜花馅料，口感多了点清爽清新。
一口咬下去，酥软油润，不甜不腻。
紧接着，玫瑰香、各种果仁香、脂香、饼香全都在口腔里绽开，越嚼越香。
老饭骨用的是沧州金丝小枣，枣香味浓郁，甜度适中。
红芸豆的加入，让口感更加细腻软糯。
今年还额外加了核桃仁，一甜一香，一绵一脆，满足感太强了。
咬上一口，更是惊喜连连：
枣泥细腻软糯，却丝毫不觉得干噎。
核桃仁香醇，再混合枣泥中红芸豆沙的绵软，各种滋味混合在一起，层次感很强。
更惊喜的是，绵密的枣泥中竟还有枣肉，就和自己在家做的一样。
平时不爱吃红枣的，都会爱上这口枣泥核桃月饼。
真正用莲子做的真·莲蓉，果然不一样。
不用靠猛加糖提味，能吃出的，是细腻清雅的莲子香。
为了让小饭骨能吃到整颗蛋黄的颗粒感和整体感，坚持纯手工取出整颗蛋黄。
满满的一层椰蓉包裹着油润咸香的蛋黄，一口下去，细绵起沙，满口生香。
不得不再次感叹，椰香和奶香，简直就是神仙搭配。
纯椰蓉馅很容易口感偏干，有种吃木屑的感觉。
芝士的加入，既增加了一丝奶香，还能很好地提高湿润口感。
它的饼皮非常薄，肉眼可见的晶莹剔透，色泽亮润。
轻轻一咬，感觉松软细滑的莲蓉就要掉下来了，每一口都是浓郁的椰香。
爱吃红豆沙，又想多一点惊喜的，可以尝尝这个红豆沙月饼2.0。
在传统红豆沙月饼的基础上，加了整粒红豆。
掰开月饼能看到粒粒红豆，裹在红豆沙中。
一口下去，豆沙的香味在口腔中绽开~
轻轻咀嚼，细腻顺滑，又不失颗粒感。
老饭骨·师承配方月饼礼盒
还原记忆里的老味道
适合自留，送爸妈亲友
三种口味，6枚装
玫瑰五仁、枣泥核桃、莲蓉蛋黄
老饭骨·至要专享月饼礼盒
有好里子，也有好面子
全网限量600盒，送礼首选！
四种口味，8枚装
玫瑰五仁、红豆沙、莲蓉蛋黄、椰蓉芝士
把月饼做好吃这件事
我们是认真的
🥮
希望今年中秋
您和家人、朋友也能尝到老饭骨的月饼
