自打老饭骨出年货礼盒以来，每到年底，几乎每天都有这样的对话——
八仙过海会龙王
龙年限定贺岁礼盒
有龙则灵
京式肉龙礼盒
龙腾四海
中式点心礼盒
八仙玉食
团圆酱卤礼盒
山海八珍
家宴佛跳墙礼盒
老饭骨承京运
老佛爷酱卤礼盒
老佛爷酱卤礼盒
团圆家宴款
老佛爷酱卤礼盒
豪华尊享款
您可以选择直接寄送到家，也可以选择年货卡提货。
选择年货卡提货的话，下单后，对应的年货卡会送到您手上。
两款礼盒卡面不同，卡面面值见售卖页面
到快过年了，需要提年货了，您用年货卡线上提货，直接邮寄到家。
每一个礼盒、每一道菜品都有独特的寓意与祝福——
龙腾四海、阖家团圆、鸿运当头……
过年家宴共享，送亲朋好友，两相宜。
礼至，味至，情至。
数量有限，想先下单的小饭骨，看这里：
一张图带你选年货
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八仙过海会龙王系列礼盒预售中
预计1月10日前发货
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老佛爷酱卤系列团圆家宴现货发货
豪华尊享款预计1月10日前发货
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想更了解年货礼盒的小饭骨，咱继续聊~
今年的年货礼盒，我们准备了两个系列：
1️⃣ 老饭骨「八仙过海会龙王」系列
2️⃣ 老饭骨承京运「老佛爷酱卤」系列
老饭骨以民间经典传说“八仙过海，斗法龙王”为灵感，重磅推出这套「八仙过海会龙王」系列礼盒。
礼盒盒型的灵感来源于中式八角文化符号，寓意吉祥如意，四通八达。
礼盒包含四个系列
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有龙则灵 京式肉龙礼盒
龙腾四海 中式点心礼盒
八仙玉食 团圆酱卤礼盒
山海八珍 家宴佛跳墙礼盒
每个系列的礼盒可以单独购买，也可以与其他礼盒搭配。
（京式肉龙礼盒除外，只能与其他礼盒组合购买）
礼盒预售中，预计 1 月 10 日前发货。
在记忆里，总有一道面食，珍藏着一家人温暖的时光。哪怕后来品过再多珍馐，只要它一出现，便是幸福滋味。
饺子是，包子是，枣花馍是，朴实的肉龙也是。
肉龙，又叫懒龙，是老北京的传统记忆。据说吃了后可解除春懒，让人一年都特别有精气神儿。
老饭骨以传统肉龙为根，融入大师技法匠心制作。
吃时上锅蒸10分钟上下，出锅切开，满屋飘香。
猪肉大葱馅。肉香、葱香酱香融合。
一口下去，扎实的馅料，馅与面恰到好处的配比。
不会寡淡，亦不会腻。
龙马奔腾福瑞到，意气风发兴正浓。
寓意美好，有龙则灵。
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相传——
东海广德王敖广为青龙，控制雨水、雷鸣、洪灾、海潮。
南海广利王敖钦为赤龙，控制火灾、人间二昧真火、闪电。
西海广顺王敖闰为乌龙，操纵风源对流，天气变迁等。
北海光泽王敖顺为白龙，掌管着雪、冰雹、冷冻、冰霜等。
老饭骨携手北京大工匠、中国面点大师赵会连，致敬中国民间神话传说，联创这套中式点心礼盒。
点心外皮取四海龙王龙身之色——青、赤、乌、白。
从大自然中提取的天然色上色，入口很放心。
比如：从栀子果实中提取的蓝青色，从竹炭粉中取的黑（乌）色……
每种颜色的点心，也有对应的龙王的修为属性纹样——青赤乌白，水火风雪。
轻轻咬一口，发现味道似曾相识，却又和某种味道还有不同。
待看到馅料，才恍然大悟——
豆沙蜜豆馅
山楂果丹皮馅
枣泥核桃馅
椰皇芝士馅
怪不得！
层次丰富，香而不腻。
配上混酥型面皮，还有一股淡淡的牛乳香。
四方来财，八方进宝，步步糕升。
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据传，这天，八仙兴高采烈地在蓬莱阁上聚会饮酒，每人以当地食材为原料，各备一道菜，并用自己的宝物拼成图案。
不仅形美味鲜，还盘盘有神话典故。
老饭骨众大师从此汲取灵感，循迹宫廷传承百年的酱卤秘方，研创团圆酱卤八鲜美食。
果木熏鸡、风干鸭、黄豆焖猪手、红烧牛肉、酱猪头肉、虎皮凤爪、酱肘子、酱牛肉。
老方子秘制酱料酱卤而成，来上一口，回味无穷——
嗯，就是老北京的味道，是儿时的味道，是胡同的味道。
从肉的选用，配方的研制，到制作的工艺，都是功夫。
比如，只用低油脂瘦肉型鸭，只用瘦肉型小猪头……
不同的配料，少则几味，多则十几味，有的卤制食材，有的要先研磨腌制……
为了一口，腌制十几小时、慢炖几个小时、风干十几小时、浸泡十几小时……
甚至一斤生牛肉，只能出4两成肉。
经典的味道，真的替代不了。
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福州有一道名肴，款待过众多宾客，也让无数人对它念念不忘。
它就是——佛跳墙。
八仙过海会龙王，海面翻涌，巨浪震动，多种海味随之而翻涌。
正如佛跳墙在醇厚的汤汁中，随之翻涌的鲜味——
鲍鱼、海参、花胶、蹄筋……
豪横食材，老饭骨大师配方，熬出这自然醇厚的珍馐。
礼盒中有两款佛跳墙——
一款金汤佛跳墙：醇厚挂口的金汤打底，与食材相辅相成，鲜香弹软。
一款鲍汁佛跳墙：老饭骨配方鲍汁打底，与食材交相辉映，只为本身的鲜。
过年家宴，这道硬菜值得C位。
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除京式肉龙礼盒外，每种礼盒都可以单独购买，按照喜好自由搭配。
喜欢点心的，来一套「龙腾四海—中式点心礼盒」
喜欢酱卤货的，来一套「八仙玉食—团圆酱卤礼盒」
不管是过年家宴，还是送亲友，寓意和美味都可兼得。
宫廷菜是北京饮食的一大特色。曾经的宫廷御膳，渐渐走入寻常百姓家。
其中，被晚清时期著名“皇家美食爱好者”慈禧太后偏爱的，便是酱货。
而酱货好吃的秘籍，食材、配方和工艺，一点都将就不得。
优质三黄鸡低温腌制18小时，传统老方子18种香料卤制，选用果木采用传统熏制技法熏制。
鸡肉原味不外露，色泽金黄，熏香味美，口感细腻肉质紧实不柴。
肉质紧密的低油脂瘦肉型鸭，采用传统老方子，18种香料腌制18小时，再用冷热风循环烘烤18小时。
鸭肉保存在黄金风干温度，达到更佳的风干口感。
传统老方，16种香料研磨后腌制。小火慢炖、浸泡入味。
入口，酱香入味，香而不腻，胶质满满、醇香软嫩。
甄选优质牛肉，采用老饭骨独有的“蔬菜汁”技法，结合采用传统老方子腌制，去腥增香。
即食、烹饪两相宜。
选用瘦肉型小猪头，传统老方子，16种香料研磨后腌制后，小火慢炖、浸泡入味。
肉质鲜嫩，香而不腻。
1斤生肉只出4两。
20年老厂+馥郁老汤底+老饭骨的传统老方
先腌制，再炒酱，再历经4小时文火慢卤，才成就出这一口酱牛肉。
酱香浓郁，香气深入，传统老方，咸鲜适口。
老佛爷酱卤系列礼盒，取自紫禁城经典配色——
朱红配琉璃绿，金色点缀其中。
盒面以慈禧太后御笔书《“福禄寿”三字》轴衬底。
寓意吉祥，十分大气，送礼自留两相宜。
老佛爷酱卤礼盒，我们为小饭骨们准备了两个系列：
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希望今年过年，老饭骨能有机会陪伴你、你的家人、你的亲友，好好吃饭。
