前几天,马志和大师配方的麻酱拌面上线了。
我们信心满满备了半个月的库存,没想到一觉醒来就告罄了……
如果不是小伙伴提前紧急补货,真不知道得耽误多少网友吃面。
这不,已经有不少人已经收到吃上了。
有人说,麻口比较突出,跟市面上的麻酱面还真不一样!
有人说,10分钟就能吃上一碗面,这功夫点个外卖都送不来。
还有人说,还得是这个味,瞬间回到小时候……
你们好好吃饭,我们好好教您做菜。
您没功夫自己研究,我们就给你备好了,送到您跟前。
希望您不管多忙多累,别亏待自己,更别亏待了胃。
老饭骨·麻酱拌面
马志和大师配方,70年代老味道
香 鲜 醇 酸 麻俱全
面、酱、灵魂汁子都给您配齐了
9分钟吃到一碗老味麻酱面
想尝鲜的👇
就拍5包,再多送1包
家里人多的👇
肯定拍9包,更划算
还多送1包+2袋腊八蒜
老饭骨大师们教大家做过很多菜。
有国宴菜、传统菜,还有很多家常菜,
比如,这一碗马老师的麻酱凉面。
它没有那么“快手”,
不是简单地芝麻酱一拌,生抽盐醋往里加。
花椒要炒香,研磨成粉;
还要撒点白芝麻;
醋、白糖不能少,要把握好量;
......
香 鲜 醇 酸 麻,有了这碗“灵魂麻酱汁”,才对味儿。
面条的选择也有一些讲究,最好是手擀面、鲜切面。
鲜切面煮完汤清不糊,拌面更顺滑。
面条过凉,浇上麻酱汁搅拌开,麻口味先,接着麻酱、酱油、醋上来,醇香微酸瞬间打开食欲。
还能吃到熟芝麻的香气。
面条下了肚,舌尖还有点微麻回味。
一点不腻不糊嘴,吃完还有点意犹未尽😌。
对麻酱凉面的爱真的永远不会过时!
现在老饭骨给您都做好了。
马老师的配方,面、酱、汁全都有,偶尔不想做饭或者就馋这一口麻酱凉面的时候,直接来一包,着实舒坦。
做好这么一份老味麻酱拌面,简单到只有三步:煮面、备面码、浇汁搅拌。
煮面的功夫切点面码,黄瓜丝、萝卜丝,
这时候面也煮好了,过下凉。
酱比较浓稠,加两小勺水搅拌下。
调好了汁,往面和面码里一拌~
齐活!
全程10分钟不到。
比点外卖还快,还比外卖吃着更放心。
老饭骨·麻酱拌面
马老师亲自调味,70年代老味道
香 鲜 醇 酸 麻俱全
面、酱、灵魂汁子都给您配齐了
9分钟吃到一碗老味麻酱面
想尝尝的👇
就拍5包,再多送1包
就等着回购的👇
肯定拍9包,更划算
到手10包
再多送您2袋腊八蒜