深秋皮肤是最容易干燥的时候,除了可以抹点补水的护肤品,其实还可以用饮食来补充。多喝菌汤就能达到保养水分还不会长肉肉的效果,下面 给大家介绍一道三菌菇养生汤供大家饮食参考,操作简单又方便。
【食材】金针菇30克、海鲜菇30克、冬菇30克、鸡蛋2个、盐适量、淀粉少许
【做法】
1、准备好所需食材:金针菇、海鲜菇、冬菇、鸡蛋
2、将金针菇根部用刀切去去除掉,再用水淘洗干净
3、冬菇提前泡发好备用
4、淀粉加适量水调和成淀粉水
5、锅内烧开热水,投入海鲜菇焯水捞出
6、同样方法,再将海鲜菇和冬菇分别焯水
7、另起一锅烧开水,烧开后磕入两个鸡蛋
8、煮至半熟后放入金针菇、海鲜菇、冬菇,并用淀粉水勾芡,加少许盐、醋、香油调味
9、撒入葱花关火装碗,享用美汤吧
【小贴士】
1、三菌菇一定要用开水焯烫,可增加口感和去除异味作用
2、荷包蛋要在煮半熟状态即放入三菌菇