这道粥用到的食材都非常滋补,尤其是滋养皮肤的作用很好。山药能补肺健脾、益肾固精还能增强免疫力保护胃粘膜。豆浆中含有一种特殊的植物雌激素,对于调节女性的内分泌和抗衰老有很大的作用。糯米富含B族维生素,具有温暖脾胃,补益中气等功能。粳米它可以补脾胃,它有滋阴的功效,味甘微寒,对滋养皮肤的作用很好。用这几种食材一同熬粥能健脾养胃、益气润肺还能美容养颜、延缓衰老。
【食材】3个人的量山药250克,黄豆50克,糯米60克,粳米30克,冰糖适量
【做法】第一步:黄豆洗净后加水浸泡2个小时,黄豆泡一下,打出的豆浆更香更浓。糯米和粳米洗净后加水浸泡半个小时即可。
第二步:把浸泡好的黄豆捞出放入破壁机中,加500毫升的水,黄豆和水的比例是1比10.盖上盖子选择豆浆模式,边加热边破壁,等待25分钟就能完成。
第三步:把山药的外皮给去掉再切成小段,然后放入蒸锅蒸上20分钟,20分钟后把蒸熟的山药倒入碗中碾压成泥。不要压得太碎,保留些颗粒吃起来口感更好。
第四步:把浸泡好的糯米和粳米倒入电煮锅中,这时候豆浆也打好了,无需过滤直接倒入电煮锅中,再加300毫升的清水,搅拌一下开中火煮开。
第五步:煮开后转小火煮20分钟,期间要时不时搅拌一下防止粘锅,20分钟后下入山药泥,搅拌均匀继续煮5分钟,最后加入黄冰糖,搅拌使冰糖融化就可以出锅。
这就是很多女生都喜欢吃的美龄粥,入口绵软细腻,味道清甜,还有豆浆的醇香,早上来一碗温暖又舒适,而且非常滋润、可口、美容养颜。
女人要好好爱自己,每周给自己安排上两到3次,你会慢慢发现脾胃好了面色也红润了许多,比敷面膜更有效果。