零失败的玛芬蛋糕，搅一搅，拌一拌，简单省事超好吃。
烘焙之中，玛芬蛋糕是最简单的一种，不需要打发鸡蛋，也不需要等待发酵，只需要将食材简单搅一搅，拌一拌，就可以放入烤箱烘烤了。成功率也很高，不需要担心发不起来的问题。
玛芬蛋糕的种类很多，除了最基础的原味玛芬，还可以加入自己喜欢的各种食材，变换出各种口味。
这蛋糕简单零难度，无需打发，材料拌匀就可以，香甜松软超好吃。
蛋糕里面加入了蜜红豆和红豆沙，咬一口，松软香甜，甜蜜的味道沁入心脾，你也试试看吧。
【红豆沙玛芬蛋糕】
【所需食材】：低筋面粉 150克，无铝泡打粉 2克，小苏打粉 1克，鸡蛋 2个，色拉油 80毫升，纯牛奶 100毫升，红糖 60克，红豆沙 100克，蜜红豆 50克。
【具体制作步骤】：
1.准备好所有的食材。
2.将纯牛奶和红糖倒入小奶锅里面，小火加热。
3.一边加热，一边搅拌，直至红糖全部融化。不需要煮沸，以免破坏牛奶的营养成分。
4.关火以后，将红豆沙和蜜红豆全部放入牛奶中。
5.用刮刀按压搅拌至均匀，然后放置晾凉，备用。
6.将两颗鸡蛋敲入碗中，然后倒入80毫升色拉油。
7.用蛋抽充分搅打，将蛋液和色拉油混合均匀。
8.将低筋面粉、无铝泡打粉和小苏打粉混合均匀，然后过筛到鸡蛋糊里面。
9.用刮刀翻拌均匀，然后将牛奶和红豆沙的混合物倒入碗里面。
10.再次用刮刀将所有的材料都翻拌均匀，成为蛋糕糊。
11.将裱花袋套入一个高一些的广口杯子里面，然后将蛋糕糊倒入裱花袋中。
12.将蛋糕糊挤入纸杯里面，不要挤太满，大约七八分满的样子就可以了，蛋糕加热之后会膨胀的。
13.烤箱提前180度预热，预热完成以后，将蛋糕放入烤箱中下层，设置上下火温度180度，时间30分钟。
14.烘烤时间结束之后，立刻将蛋糕取出来，就可以享用啦。
【小贴士】：
1.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的性能做出适当的调整。
2.我用的红豆沙和蜜红豆都是自己做的，甜度不太高，如果是市售的红豆沙的话，甜度高，所以糖需要减量。
3.食材中给出的分量，我做了八个中型的纸杯玛芬。
