第一车间第 96 条推送
你是否好奇，
一颗水果、一滴酱油是如何从源头出发，穿越千里来到你的餐桌？
在漫长的旅途中，食材如何保持新鲜，原料的安全和品质又是如何被层层守护的？
每一口美味背后，都少不了现代化食品仓储和物流系统的加持，这些“幕后英雄”守护着食品的安全与风味。
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全程追溯：食品供应链的“透明眼”
随着食品安全意识的提升，全程追溯系统已成为食品供应链的标配，让消费者能够追溯到每件产品的产地、运输和储存信息。许多企业借助二维码和物联网技术，实现了从产地到餐桌的全程透明可查。
比如，海天为运输黄豆配备的专用集装箱，实现了“专箱专用、一箱一码”，每个环节都可精准追溯，确保黄豆品质始终可控。在仓储环节，海天的酱油管理系统可以追踪每个垛板的生产日期和质检状态，一旦发现不合格产品，系统将自动冻结，确保不符合标准的产品不会流入市场。
这一层层追溯系统不仅让消费者放心，也为食品供应链增添了坚实的安全保障。
▲ 海天黄豆专用食品级集装箱 图源：海天
自动化与智能化：食品仓储物流的“效率引擎”
▲ 海天全自动化仓库——立体彩仓 图源：海天
结语
民以食为天，食以安为先。现代食品仓储物流的每一步都在为食品品质提供稳固的保障。
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