第一车间第 106 条推送
现在是橙子丰收的的季节。更确切地说，现在是赣南脐橙的季节。然而，在不久之前，吃起来美味无比的赣南脐橙，却有一个致命缺点——它的果汁无法工业化榨取。你可能会好奇，为什么橙子榨不了汁？如果你看到农夫山泉破解这一难题的过程，你一定会惊叹：这不只是一场关于农产品加工的创新，更是中国食品科技的一次突破。
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从拒绝到突破：农夫山泉的决心
对于橙汁行业来说，纽荷尔脐橙的“禁榨症”几乎成了一个不成文的禁忌。即使在全球范围，许多饮料制造商也几乎认定，纽荷尔脐橙无法进入工业化生产线。早在2006年，受赣州政府的邀请，农夫山泉考察团赴当地了解柑橘产业，而在投资建厂之后才发现——纽荷尔脐橙有着“禁榨症”。
▲ 农夫山泉赣州信丰工厂 图源：农夫山泉
▲ 17.5°NFC橙汁 图源：农夫山泉
农夫山泉：推动农业技术进步的“幕后推手”
▲ 图源：农夫山泉
背后的思考：从一颗橙子看未来的农业创新
▲ 图源：农夫山泉
从某种意义上说，农夫山泉对纽荷尔脐橙榨汁技术的突破，实际上是一次跨越性的农业进步，它改变了我们对传统农业的认知，也为未来更多的农业创新提供了启示。这种从“农田到餐桌”的技术革命，可能会在未来创造出更多的惊喜。
从最初的挑战与质疑，到最终的技术突破，农夫山泉不仅改变了纽荷尔脐橙的命运，更为中国橙汁产业带来了全新的可能。在未来，随着技术的不断进步，也许我们会看到更多“不可思议”的农产品，借助科技的力量，突破传统的局限，开辟出崭新的发展道路。
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