没有种子的脐橙是如何植遍全球的?

汽车   2024-10-24 21:21   北京  

第一车间第 84 条推送

一年一度的脐橙采摘季、食用季又要到来了,而你在享受一颗甜美的脐橙时,是否留意到你从来不会被籽粒困扰?

这就引出一个有趣的问题:没有籽粒(种子)的脐橙,究竟是如何繁殖的?

如果每一棵脐橙树都无法结出种子,那世界上这些无数美味的脐橙从何而来?答案比你想象的要“科幻”——每一棵脐橙树,其实都是彼此的“克隆兄弟”

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巴西奇迹:脐橙的诞生
脐橙的故事,要从19世纪巴西的一棵甜橙树说起。这棵普通橙树无意间发生了一次基因突变,结出了无籽的甜橙——一个意料之外的自然奇迹。由于没有种子,这些果实本身无法繁殖,于是人们开始使用一种古老的技术:嫁接。
什么是嫁接?
嫁接是一种已有四千年历史的农业技术。简单来说,就是将一棵树的枝条或芽接到另一棵树的根系上,让它长出新的果实。脐橙的繁衍过程也正是依靠这种方法——所有的脐橙树,都是从一棵母树上分离出来的“克隆”后代。

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无籽≠无未来:克隆脐橙的种植术

19世纪末,巴西这棵突变的无籽脐橙树的枝条传入了美国华盛顿特区。加利福尼亚里弗塞德的伊丽莎·蒂贝茨(Eliza Tibbets)在自家院子里种下了第一株嫁接幼苗。这棵幼苗后来成为了如今华盛顿脐橙的始祖,也拉开了脐橙产业的序幕。

 伊丽莎·蒂贝茨(Eliza Tibbets)位于加利福尼亚里弗塞德的雕像 图源——The Atlantic《大西洋》

如今,你吃到的每一颗脐橙,都是这棵母树的后代。从巴西的那棵脐橙树到今天的全球种植,每一棵脐橙树都拥有着相似的“DNA”,这是自然与科技碰撞的奇迹。

 第一棵嫁接的脐橙树,位于加利福尼亚里弗塞德 图源:南加州大学电子图书馆

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嫁接的细节:树与树的“手术”

那么,嫁接具体是怎么操作的呢?农民会从成熟的脐橙树上剪下一个小芽或枝条(称为“接穗”),再把它与另一棵健康的树干或根系(称为“砧木”)连接在一起。砧木提供根系吸收的营养,而接穗则决定未来长出的果实。

为什么要用砧木?
砧木能提供更强的抗病能力,帮助脐橙树更健康地生长。还可以适应不同的土壤环境,让脐橙得以在多种气候下生存。

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保留品质,稳定供应

由于脐橙是无籽的,每次嫁接的树都与母树保持基因一致,这样一来,果实的品质高度稳定。同时产量也能够稳定保障。克隆技术确保了消费者能够长年享受高质量的脐橙。

然而,这种克隆模式也有风险。由于所有脐橙树的基因一致,如果出现大规模病害,整个脐橙种群可能都无法幸免。比如如今大规模在脐橙中爆发的黄龙病,因此,种植者必须格外关注病虫害防治,并使用先进的农业技术确保脐橙树的健康。

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一场横跨百年的甜蜜接力
从19世纪的巴西修道院到今天的果园,脐橙的旅程像是一场妙趣横生的接力赛。没有种子的它靠嫁接一路闯荡,从蒂贝茨夫人家门口的小树苗,到加州果园里缀满枝头的橙子,再到中国江西赣州的著名地理特产。嫁接技艺让这段接力不断延续,将那棵最初的脐橙树的“克隆兄弟”传递到全球的果园中。
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1. 关注农业发展中的科技应用与科技创新; 2. 聚焦原产地主产区生态基因的传承(保护)与创新(发展); 3. 探索中国“三农”现代化的三产融合创新模式; 4. 推广社会责任中的企业担当与可持续发展。
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