关于生酮的基础知识，之前的文章已经详细讲过，这里不再累述。有这个困惑的人群，稍微延伸下，可以还有以下的困惑：
生酮和暴食是必然的吗？没有热量赤字甚至热量超标了也会暴食吗？为啥很多专家说生酮帮助治愈暴食？明明现实情况是生酮后容易暴食？为啥她们都是暴碳水或者暴食坚果或者生酮零食，而不是五花肉或者鸡胸？为啥退出生酮恢复正常饮食很久了，还是偶尔会暴食？
以上问题基本涵盖了生酮低碳和暴食的方方面面了，一个一个撸吧：
一、生酮和暴食是必然的吗？没有热量赤字呢？
不是必然，但是从我这里成千上万的案例来看，几乎是百分之百（杠精回避，范围只是来咨询的人群，没有暴食的妹纸，人家也不会来咨询）。
的确，很多妹纸对生酮有误会，克扣主食的同时，油脂和荤菜也克扣了，热量赤字太大导致的闭经和暴食。毕竟，大口吃五花肉对于很多妹纸来说还是很难接受的，再次强调，吃很多瘦肉鱼虾不是生酮，高蛋白不是生酮。
那些真正在生酮的人群为啥也暴食呢？热量是够的，甚至比之前只多不少？理论上，由于高脂肪和适量蛋白的摄入，而且没有主食，饱腹感会很强，胰岛素水平很低，食欲也会降低，尤其是对碳水化合物的欲望降低很多。
但是人又不是机器，几乎很少有人是从小就生酮不吃主食吧？什么意思，十几年甚至几十年的饮食习惯，骨子里早就适应了主食带来的满足感，即使五花肉和黄油煎蛋很香，西蓝花也很健康，但是生理心理上都不满足啊？
为什么？我们进食的满足感，第一来来自胃里的饱腹感，从前胸贴后背，到胃被充实起来甚至一不留神吃撑了。第二来自于血糖的上升带来血清素这样让我们快乐的神经递质的分泌。
而生酮人群进食的饱腹感是有了，甚至过头了，但是满足感终究是差一点。特别值得一提的是，很多生酮的人群因为达不到满足感，经常把自己吃撑，长期如此胃也是实实在在被撑大了，哪怕以后恢复正常饮食，也比减肥前吃的还要多，所以很难瘦下来。
二、为啥很多专家说生酮帮助治愈暴食？可是生酮后我的暴食更严重了？
的确，对于一些长期高碳水的饮食结构的妹纸，或者是沉迷各种甜食零食不能自拔的妹纸，很可能（注意只是“很可能”）在生酮低碳后，对碳水和甜食的欲望大大降低，整体食欲也大幅度下降。
从之前的血糖大震荡，到现在的相对平稳状态，胰岛素分泌大量量少，对碳水和甜食的欲望自然也会减少。
但这也只是问题的一方面，第一这种状态只是在刚开始生酮的一段时间，很快边际效应就锐减了，暴食的念头又开蠢蠢欲动随时卷头重来，当然很大一部分原因还是之前暴食的热量储备也消耗殆尽。
第二对于原来饮食相对均衡只是偶尔暴食的人群而言，生酮不会治愈暴食，而是增加暴食的频率，原因同第一条：满足感的需求没有被满足。
再有，生酮低碳体内糖原储备低，肾上腺需要经常分泌皮质醇，从而启动糖异生，将脂肪分解的甘油或者蛋白质分解的氨基酸转换成葡萄糖或者酮体以提供能量。长期高水平的皮质醇也是暴食的原因之一。
三、为啥暴的都是碳水或者坚果，或者所谓的生酮零食，而不是五花肉或者鸡胸肉？
之前也讲到了，碳水带来的身心满足感是脂肪和蛋白质都无法替代的，在无数吃满足后终于暴食碳水了，平时连米饭馒头都不敢碰，现在大欧包可以一次干掉十个。生酮前一顿的主食一个馒头也是够了，现在空口吃下去六个大馒头竟然毫无知觉，怀疑人生的感觉都出来了。
再有一些理智尚存的妹纸，生怕吃了碳水退酮而功亏一篑，选择了暴食坚果，但是他们不知道自己的暴食的坚果也大都是碳水含量很高的坚果。（坚果也不都是脂肪，坚果也含有碳水，尤其是花生瓜子腰果碳水还不低呢！）
比如花生大杏仁和腰果是最容易暴食的坚果，因为它们的碳水含量都在20%以上啊。所以退酮是必然的，当然热量也是爆表了，而且我们的肠胃也是巨大的挑战，上火起痘或者便秘腹泻都是极有可能接下来需要面对的状态。
为啥不是五花肉？不信你自己试试，太腻啊，是真暴不动啊！鸡胸呢？太难吃啊，既然都暴了，干嘛暴这些让自己不爽的食物啊？！
至于那些五花八门的生酮零食，土豪随意，但是必须提醒的是，生酮零食不是吃多少都不退酮哦！
四、为啥退出生酮恢复正常饮食很久了，还是偶尔会暴食？
我们经常讲互联网是有记忆的，同样我们的身体也是有记忆的。即使过去很久，但是身体曾经处在那样的极度饥饿模式下，它是印象深刻的，那些曾经触发暴食的开关还是会时不时被打开。
的确有很多康复后再也没有复发的妹纸，她们通过学习营养知识找到了适合自己坚持的饮食模式。但是更多的妹纸还是在自律和暴食的边缘游走，哪怕她们的体重和体脂都不低。
一方面是虽然恢复了饮食，但还是有很大的改进空间，另一方面是太多焦虑饮食和身材这个事情，长期处在患得患失的自我评判和自我攻击中，埋下了太多引发暴食的种子。
生酮还不只是暴食的问题，之前的文章也讲到过，更多的妹纸虽然没怎么瘦甚至更胖了，但是姨妈也不来了。所以对于那些大姨妈已经因为低碳出现问题或者有过暴食经历的女生，是真心不建议低碳生酮饮食。
