养姨妈一定要吃米饭馒头吗?我是真爱地瓜紫薯这些粗粮

健康   健康医疗   2024-08-16 22:12   北京  



原创 | 芙蓉营养师


群里姐妹打卡时问:“养姨妈非得吃米饭馒头吗,我是真的不爱吃这些(或者说不习惯吧),减肥多年都没碰过它们,一水的地瓜南瓜紫薯燕麦杂粮当主食,闭经一年多,现在开始养。

以前主食吃太少,虽然是粗粮,也肯定不超过一拳,非运动日晚上还不吃主食,运动日还是会吃。现在养姨妈,主食能继续吃这些粗粮吗?我会增加份量的,但是脾胃不是特别好,恐怕也吃不下太多。”

关于粗粮细粮的选择,也是减肥闭经的妹纸问得最多问题之一。一般情况我只能这么回答:“你有喜欢吃粗粮的权利,可是大姨妈也有不来的权利,怎么选还得看自己想要什么。”

当然,也有很多吃粗粮也养回姨妈的妹纸,但是前提是人家身体亏空没有那么大,脾胃也比较好,吃的量够大,保证了总碳水摄入,而且还能吃到热量盈余的状态。

换句话讲,人家胃口好,吃嘛嘛香,消化能力还强,即使吃粗粮,也不影响吃其他食物的胃口,比如各种荤菜等营养和热量密度高的食物。



可是,妹纸的情况来看,显然不符合,闭经那么久,亏空可想而知,脾胃本就不好,摄入更多的粗粮,简直是雪上加霜。

这类食物本身饱腹感强,所以留给其他食物的空间就不多了,在这种情况下,很多人还要吃大量蔬菜,不愿意吃鸡鸭鱼肉等富含优质蛋白的食物,即使吃也吃的不多,所以身体对蛋白质的摄入缺口会很大,当然,脂肪和热量缺口也不小。

再加上长期结合素肠胃功能本来就弱,蛋白质的缺乏会导致消化吸收进一步变差,所以很多人会出现脸色不好,精神变差,甚至月经推迟或者闭经的情形,其实是营养严重不良和营养不素均衡导致的。



这里也顺便提一下,很多暴食的妹纸,其实也“喜欢粗粮”,甚至是粗粮强迫症。一边坚守所谓的低GI的“干净饮食”,一边间歇性暴食所谓的“垃圾食品”,饮食状态可以说是很分裂了。

吃粗粮容易暴食吗?不全是粗粮的问题,只是你让粗粮占了占据了其他食物的份额。有句话我在很多场合都说过,每一次暴食背后都有N多次的节食。

你以为你可以靠粗粮粥混个水饱,靠地瓜紫薯芋头排空慢的特点,来欺骗大脑,可是你的大脑聪明着呢!你根本糊弄不了,变相节食也是节食。

所以经常看到很多妹纸的饮食日记是,早餐在宿舍吃了自以为很健康的香蕉和麦片粥准备上课,可是路过食堂忍不住进去吃了煎饼果子、酱香饼,豆沙包。。。

感觉破戒了特别不爽,又回宿舍索性自暴自弃,把之前囤的一堆肉松饼、黑糖沙琪玛和奥利奥也消灭光了。。。所以你看到没有,你欠身体的债,终究要换回来。只是以这种方式来偿还,真的是你想要的结果吗?!

不得不承认,粗粮的确很占肚子,在胃里的饱腹感很好,但是不得不承认,胃里的饱腹感和脑子里的满足感,根本是两个不同的维度。



哪怕你主食吃一大盘子地瓜紫薯玉米,很饱甚至很撑,但是嘴巴还是会馋,想吃甜食,重口味甚至油炸。粗粮和细粮,对我们身体饱腹感相关的激素影响是不一样的。

所以很多妹纸告诉我,一旦发现自己有馋的苗头,连着主食吃几顿大米饭或者白馒头大饼,就缓解了,退出饥饿模式,啥也不馋了。

那为啥吃细粮更有利于养回大姨妈?第一,养姨妈需要有热量盈余,需要有好的消化吸收,而减肥导致闭经的妹纸大都不仅身体亏空大,而且脾胃差,我们都知道粗粮哪怕是蒸的很软乱的地瓜紫薯,也依然很占肚子,不好消化。

比如吃二两米饭(生重),碳水大约是76克,但要够同样的碳水,你的吃大概需要吃300多克左右的地瓜(按照25%的碳水来算),这么大个地瓜吃进去,你哪里还有地方装更多的肉和菜?!

再有地瓜这类薯类粗粮相比较大米和面粉,蛋白质很低,还容易胀气,纤维也多,还会携带走一些营养成分,这里外里一算,亏空就更大了。



第二、当我们说吃粗粮减肥时,一方面说的是粗粮的饱腹感更好(注意只是说的饱腹感,不是满足感),另一方面说的是因为粗粮GI值低,所以同样营养均衡的配菜,吃粗粮当主食,这顿饭升糖幅度就低,升糖速度也更慢。

这一点对于减肥而言的确有好处,血糖波动小,胰岛素分泌也少,脂肪很难有合成的机会。
 
但是对于养姨妈却并不合适,原因很简单,我们需要达到一定的血糖水平,促黄体激素(LH)和促卵泡生成素(FSH)的分泌才能达到顺利排卵的水平。这也是很多妹纸每个月总有那么几天特别渴望甜食的原因。

也有一些身体亏空不大 妹纸,狂吃一次或者几次甜食后,大姨妈给刺激回来了。虽然我并不主张要靠吃甜食来养姨妈,但是主食换成细粮,总归是可以接受的吧。


如果你是真的不喜欢大米饭,还可以尝试藜麦,小米这类好消化,而且营养密度大的粗粮,它们好消化到什么程度呢?

小宝宝的辅食都可以用它们。所以对于脾胃不好的养姨妈妹纸,也是再合适不过了,当然价格也比大米高不少,不过再高也高不过你的健康。

还有一些妹纸增加主食细粮和油脂的摄入后,发现困扰自己很久的便秘也解决了,以前吃很多的粗粮,很多的蔬菜,膳食纤维够够的,但是排便却是大问题。

而改变饮食后,细粮更滋养脾胃,气血变好,肠道动力更足,油脂增加也让肠道更润滑,所以bb也成了每天的小确幸,也算是意外收获吧。

写到这里,不管你是真的不爱或者不习惯米饭馒头,还是怕胖心里对它们有顾忌不敢踏实吃,反正道理都摆出来了,至于要怎么选,就看你自己了。不过还是要提醒,养姨妈这个事,真的是越早养回来,代价越小。

  





芙蓉营养师
首都保健营养美食学会理事——芙蓉营养师,深耕于月经调养、健康减脂、进食障碍、孕产妇饮食指导、中老年慢性病饮食指导十余年,陪伴大家吃出健康、收获美丽。
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