那些不吃晚餐减肥的人，反而更胖了！原因竟然是。。。
健康
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2024-08-26 22:05
北京
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每位妹纸进群前都有填写一份身体情况调查表，其中有“减肥历史”这一栏，那些姨妈问题的妹纸，可以说99%都是不当的减肥闹的，只有极少数妹纸因为过胖或者环境变化，压力导致的闭经。
虽然很多妹纸说，老师我真的没有减肥，或者我减肥前姨妈就不好，其实想对妹纸们说的是：对于身体而言，它不会区分你是主动的、有意识的节食减肥，还是无意识地偏食挑食，或者心情不好食欲差.身体它没有得到自己该有的营养和热量，时间一久就会反抗，闭经只是它反抗的一种形式罢了。减肥吗，无非是少吃多动，就光说“少吃”这一件事，就有好多种“少吃”的方式：少吃或者不再吃零食甜食、每顿饭都比原来少、少吃或者不吃主食、少吃或者不吃肉、不吃早餐、不吃午餐或者不吃晚餐……差不多就是这些。其中，不吃晚餐减肥者的比例最大，或者更确切地说，是不正经吃晚餐，不吃主食，随便吃点水果喝点酸奶，或者搞点代餐粉胡乱冲泡一下对付一顿，原因很简单，不吃晚餐对于刚开始减肥的人而言，真的有效果啊，瘦得快啊！但是别高兴太早，除非你打算一辈子不吃晚餐，只要你一旦坚持不下去。尤其是寒冷的冬天，你在啃冰冷的大苹果，别人在吃热气腾腾的火锅，你确定自己能熬过去吗？！![]()
一旦破了戒，反弹是报复性的，而且最容易反弹再肚子上，下一次再想减肥，难度也很大，这样反反复复折腾几次，身心疲惫，越减越胖甚至比减肥前还胖，是很常见的案例，如果再加上暴食行为，那就更胖无疑了。恰好最近看到日本的一项研究，对此问题做了深入的调查，发现与每天都吃晚饭相比，偶尔、经常或从来不吃晚饭的人，体重增加风险反而上升。![]()
这项研究纳入大阪大学1.7万余名男生和近9000名女生，中位观察期3年。结果发现，不吃晚饭，男生体重增加风险上升42%，超重/肥胖风险上升74%；女生体重增加风险上升67%，超重/肥胖风险上升68%。而与此相对的是，偶尔不吃早饭或午饭，对体重的变化没有显著影响。为什么会有此现象呢？研究人员提出了两种可能：一是不吃晚饭，饥饿感增强，反而会摄入更多的食物，整体热量摄入水平提高。（想起来没有？晚餐随便对付吃，结果晚上饿了又吃下更多零食甜食，这样的经历是不是很熟悉啊？）二是不吃晚饭的人可能整体饮食质量差，好的睡眠也是需要能量支撑的。加之其他不良生活习惯的影响，造成体重上升。睡眠质量差，会影响减脂激素的分泌变少，而增强食欲激素的分泌增多，所以好睡眠也是减肥成功的重要保证之一。
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别说不吃晚餐，就是晚饭吃太早或者晚饭的主食没吃够，都容易出现失眠或者早醒睡眠浅的前的情况，而且夜尿还多，碳水摄入少，身体不储水啊！不吃晚餐的话，空腹的时间从前一天午餐到第二天早餐，足足十大几个小时啊，胃里没有东西，分泌出来的胃酸会伤害我们的胃粘膜，所以很多人出现浅表性胃炎，萎缩性胃炎甚至胃溃疡，经常胃反酸胀气不消化。关于不吃晚餐减肥相关的文章，之前也写过，亲们自行搜索吧。既然不吃晚餐减肥不靠谱，那么不吃早餐，或者不吃午餐呢？（尽管我个人还是提倡一日三餐，但还是很多人只能接受一日两餐）先说不吃早餐，我知道一定有人马上跳出来：“不吃早餐会得胆结石的，绝对不行。”那么真相究竟如何？一般的说不吃早餐容易得胆结石，其实说的是不吃早饭不利于胆囊排空，让夜间分泌的胆汁滞留在胆囊中，不断被浓缩，就有可能形成胆固醇结石。正常情况下，胆汁经过一夜的贮存，已使胆囊胀满，早晨起床时已是人们一昼夜中胆囊最大、胆汁最浓的时刻，此时最应吃饱而且吃好（吃富含脂肪和蛋白质的食物），不仅为一天的工作补充精力，也使胆囊松弛一下。![]()
如果此时胆囊仍得不到刺激排出胆汁，胆囊壁就得继续吸收已被浓缩的胆汁中的水分和盐分。浓缩后胆汁中的胆红素浓度增加，它本身刺激胆囊壁发生非细菌性炎症；胆汁胆盐的被吸收和相对减少，造成过多胆固醇的析出，形成胆结石，结石刺激和阻塞胆囊管均可引起胆囊炎。但是我们注意前提是吃饱吃好，一定要有富含脂肪和蛋白质的食物，所以问题的关键在这里，而不是吃不吃早餐。不管你是一天两顿还是三顿，只要你不是低脂饮食，肝脏分泌的胆汁就有用武之地，就不会在胆囊里淤积而形成结石。所以胆结石的问题解决了，如果你习惯睡懒觉，上午也没有高强度的脑力劳动和繁重体力劳动，那么不吃早餐减肥，或许是一个不错的选择。但是前提是午餐和晚餐都要踏实吃好，在均衡的前提下，吃饱，吃满足。两餐之间如果饿了，补充一杯奶，少许坚果或者低糖的水果。那么最后一个问题，不吃午餐减肥可以吗？满足这么几个条件，也未尝不可：早餐吃得晚，而且特别丰盛，所谓“皇帝的早餐”，能量足以支撑你到晚餐；下午工作强度不会太大，体能消耗也不多；平时饮食习惯比较好，身体没什么亏空，姨妈正常，也没有吃零食或者暴食的问题。综上，如果满足上述这些条件，您可以尝试下跳过午餐。其实不管是省略掉早餐，还是午餐，它们优于不吃晚餐的重要原因是：不影响睡眠，空腹的时间也没有那么久，白天俗事繁多也不容易被食欲困扰，所以相对来说比较容易坚持一些。但是不管是省略那一顿，总得热量赤字都不能太大，也就是说，你两顿都得认真对待，真正让自己吃饱自满足，而不是贪婪地在另外两餐也吃更少。当然，不管是哪一种方式，适合别人也未必适合您自己，与其在那纠结到底少吃哪一顿，不如自己试试看，哪种感觉更舒服能接受。如果省掉哪一顿都不能接受，也没有关系，一天两顿也不是唯一的减肥方法啊！我们还可以运动，还可以三餐都吃，均衡吃，每顿适量减少，循序渐进根据身体感受去调整，找到适合自己的，能够舒服坚持的饮食模式，才是长久保持健康苗条的终极武器，而不是非得怎样不可！不管你们打算怎么减，对于“一顿不吃饿得慌”的我，根本没打算省掉任何一顿，吃饭那么幸福的事情，干嘛要省略啊？！
