原创 | 芙蓉营养师
抛开姨妈问题、睡眠问题、脱发问题、尴尬口臭问题、反弹问题、情绪容易失控问题等一系列问题,低碳饮食在短期内减肥效果的确很显著。
这也是市面上那些减肥方法通用的手段,不过是换了一个更加高大上的名字罢了,包括很多承诺一个月瘦多少斤的减脂营,也无一例外不是低碳。
为啥低碳这么迷人?效果明显啊,每摄入1克碳水,身体会多囤积3-4克的水分,所以很多妹纸养姨妈恢复吃主食初期,体重反弹的速度特别让人崩溃;反之,你减少碳水的摄入,身体也同时也减少相应的水分囤积,所以低碳初期你感觉体重嗖嗖掉,每次称体重都是惊喜。
这也是很多妹纸不敢吃主食的原因,哪怕在养姨妈期间,最发愁的也是主食的摄入量,多了怕胖,少了怕姨妈不来。
减肥的妹纸更是把主食视为洪水猛兽,晚餐不吃主食,甚至中午也不吃主食、即使吃也就是麦片南瓜地瓜紫薯杂粮饭代餐面包之类的,香喷喷的米饭和馒头是绝逼不敢碰的,当然暴食的时候除外。
可是很多低碳的妹纸不仅越减越肥,而且姨妈还出现问题,提前或者推迟,量少甚至不来,而且怎么努力都不容易瘦,稍微多吃点体重嗖嗖长,特别崩溃。
问题究竟出在哪里?有一部分妹纸是因为虽然减少了主食摄入,但是因为不满足吃下更多的肉和菜,甚至还有零食甜食,加起来的热量比起正常吃饭还要高,而且把胃口也撑大了,所以比低碳减肥前还胖。
还有一部分妹纸,低碳的同时,其他也很克制,可以说是低碳低脂还低卡,但是吃这么克制还是容易胖,问题出在哪里?极有可能身体出现甲减了。
一、什么是甲减?
顾名思义,甲减就是甲状腺功能减退,它的特征是精神不振、抑郁、痴呆、体重增加、便秘、皮肤干燥、掉头发、怕冷、声音嘶哑、月经不调、不孕、肌肉僵硬和疼痛,以及各种其他令人不舒适的症状。
甲状腺的功能是摄取碘和其他关键营养素,将其转化为甲状腺激素:甲状腺素(T4)和三碘甲腺原氨酸(T3)。甲状腺细胞是体内唯一可以吸收碘的细胞。
这些细胞结合碘和氨基酸酪氨酸合成T4和T3,然后将T4和T3释放到血流中并在整个身体中传输。
我们身体的每个细胞都有甲状腺激素的受体。这些激素负责身体的最基本功能,它们直接作用于大脑、肠道、心血管系统、骨代谢、红细胞代谢、胆囊和肝功能、类固醇激素的生产、葡萄糖代谢、脂质和胆固醇代谢、蛋白质代谢和体温的调节。
我们身体的每个细胞都依赖于甲状腺激素来调节其新陈代谢,甲状腺出了问题,整个人的感觉都不会好。
二、如何判断自己是否有甲减?
甲减的一些症状刚刚也说了,但是要确诊还是去医院检查甲功七项即
1、T3(三碘甲状腺素)
2、T4(甲状腺素)
3、TSH(促甲状腺激素)
4、FT3(游离T3)
5、FT4(游离T4)
6、TPO抗体(甲状腺过氧化物酶抗体)
7、Tg抗体(甲状腺球蛋白抗体)
其中,TPO抗体和Tg抗体用来判断是否由于自身免疫引起了甲状腺功能紊乱,如桥本氏。
下丘脑分泌TSH——促甲状腺激素。顾名思义,就像一个信使告诉甲状腺“快多合成点甲状腺激素”。
T4主要贮存在各个器官里,身体有需要时才会被脱碘酶转化为T3使用。TSH是信号,促甲状腺激素,T4是不活跃的,T3是非常活跃,减肥人最关心的激素。
甲减患者的T3、T4、FT3、FT4都会偏低,还有一些人群虽然还在正常范围,但是和临界值接近,也是危险人群,或者称为亚临床甲减。
三、为啥减少主食摄入容易甲减?
T4向T3的转变效率受卡路里摄入量与碳水的摄入调节,即一定范围内,摄入卡路里越高,碳水越高,T4越多向T3转变。
目前的研究认为,这与甲状腺激素在碳水化合物/能量代谢中起重要作用相关。而碳水化合物是通过影响胰岛素的水平来影响甲状腺功能的。
换成好理解的语言就是,甲状腺这个器官正常运转,需要你有足够的能量,尤其是碳水。否则就可能出现亚临床甲减,甚至时间拖太久了会变成真正的甲减,需要终身服药。(看到这一条,你还敢执迷于“低碳减肥”吗?)
当然,也不是说碳水越多越好,太大比例的碳水又容易导致血糖问题、肥胖问题等,均衡才是王道,吃到自己需要的碳水量,这个量是多少,在之前的文章《我们到底需要吃多少主食,不容易胖也不会影响大姨妈》这篇文章有详细讲过。
关于甲减的饮食调理,在历史文章《已经甲减了,还能减肥吗?》中也有专门讲过。除了饮食调理,还有一点特别值得我们关注:
学会减压,减少压力激素皮质醇的分泌,皮质醇长期过高à皮质醇抵抗--TSH降低--T4降低,T3降低 继发性甲减。瑜伽是不错的减压方式,当然,睡觉也是,但是吃甜食不是好的减压方式。
四、甲状腺激素是如何影响我们的健康?(延伸阅读)
1、影响新陈代谢,调节体温:甲状腺激素控制着身体从食物产生能量的速度,因此对个体的整体能量有直接的影响。甲状腺激素还影响热量的产生,因此起到调节体温的作用。
2、延缓脂肪分解:甲状腺激素T4和T3控制着整个身体的细胞代谢,当这些激素供不应求时,代谢功能都会减慢并受到损害。
血糖紊乱会削弱消化道、肺部和大脑功能并使其发炎,它会耗尽肾上腺,并对其他荷尔蒙造成严重破坏,这些都会显著削弱甲状腺。
低甲状腺激素输出会减缓脂肪的分解以及肝脏的胆固醇合成。这就是为什么在甲状腺功能减退症中,胆固醇和甘油三酯水平升高非常普遍。
3、胎儿发育迟缓:甲状腺激素对于胎儿和新生儿大脑的发育至关重要。母亲或胎儿的甲状腺功能减退症常常导致胎儿疾病,包括神经发育迟滞。
4、儿童生长迟缓:甲状腺有助于控制身体的生长速度以及大脑的发育,并且在确定智商方面具有主要影响。
甲状腺激素对我们的中枢神经系统有直接的影响。甲状腺激素浓度的下降和增加都会导致精神状态的改变。甲状腺激素缺乏会导致生长迟缓。
5、血脂异常:甲状腺激素会增加心率、心肌收缩力和心脏输出量,它们还促进血管舒张,导致许多器官的血流量增加。
甲状腺激素对心血管健康的影响已有详细记载。甲状腺功能减退症可能导致LDL胆固醇,总胆固醇和甘油三酯水平升高,从而引起血脂水平失衡。
6、肌肉抽搐、痉挛和全身肌肉疼痛或酸痛:甲状腺激素对正常的骨强度至关重要。骨头不是静止的,骨骼细胞的分解和重新生长称为重塑。甲状腺激素会影响骨重塑的两方面。
降钙素是一种由甲状腺产生的激素,它在甲状旁腺激素(PTH)的共同作用下,维持血液中钙离子的稳态平衡,这对于肌肉和神经组织的正常功能以及骨骼健康至关重要。
这些激素的分泌不足会造成肌肉组织钙的缺乏,从而导致肌肉抽搐、痉挛和全身肌肉疼痛或酸痛。
7、容易便秘:甲状腺激素调节消化和排泄。它在盐酸、胃蛋白酶和促胰液素的分泌中起重要作用,以促进营养的消化和吸收。这是甲减患者常常便秘的原因。
8、不孕症:甲状腺激素在女性生育能力和乳腺功能中发挥着不可缺少的作用。在哺乳期间,它们有助于调节催乳素和催产素。甲减可能引起不孕症。
患有甲状腺功能减退症的女性流产的风险较高,并且可能会出现催乳素水平升高,从而使受孕更加困难。甲减对新陈代谢的影响也会导致一种称为黄体期缺陷的病症,子宫内膜不能充分积聚以让胚胎植入,因此产生生育困难的问题。