一个人在家也要好好吃饭,利用剩菜做碗汤面,吃得舒服,吃得暖和

美食   2024-11-16 01:00   山东  

一个人吃饭,如果有时间的话,我也不会马马虎虎的对付, 今天碰巧冰箱里有昨天吃剩的葱姜炒大虾,还有几棵青菜,就做碗青菜大虾汤面吃吧。

用料;青菜2棵,葱姜大虾5个,面条适量。

调料;油,盐,生抽,胡椒粉,香菇拌饭酱,葱,蒜,味精。

准备;青菜洗净,切粗丝,

做法;锅里油热,放入葱蒜爆香,放入青菜煸炒至发蔫,放入适量开水,(菜可以多些,这样面条可以少放些,有利于减肥。)

2.放入大虾,煮开5分钟,这样可以把大虾的鲜味煮出来,汤汁更鲜。

3.加些盐,胡椒粉,生抽,味精调味,加一小勺香菇拌饭酱,关火。

4.面条放入开水,煮熟,捞出,放入大碗,

5.放入青菜大虾,浇上汤汁,撒些葱花,一碗青菜大虾汤面就做好了。

放了香菇拌饭酱,口感微辣,非常开胃好吃。

小贴士;大虾放入青菜汤里多煮一下,汤汁更鲜。


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