城市漫游 | 自然与人文之中的第三空间,民宿是生活的另一重副本

美食   2024-10-16 22:00   四川  


“因过竹院逢僧话,又得浮生半日闲。”闲适,是中国人追求上千年的精神化境,“问余何意栖碧山,笑而不答心自闲。”隐居,也是随闲适而衍生的外在表象之一。


对田园生活的憧憬始终是一种永恒的主题,但现代化的社会发展将人与自然的距离无限拉远,隐居变成一种遥远的守望。


民宿的出现,为封闭于城市小小隔间的人们提供了短暂逃离,做到了真正回归自然,关心土地与原住民俗,成为了钢筋混凝土之下人类与自然贴近的不二选择。





 逃离枯燥生活的副本 

 从舒适与惬意之中开启 


在中国悠久的文化长河中,人们对于田园隐居和山水自然的向往始终如一。从鬼谷子常入云梦山,到陶渊明种豆南山下,中国人总渴望一种超脱世俗的惬意生活,不囿于世俗,沐清风、品花茶、观日落、听鸟鸣。



无论是文人雅客的诗词歌赋,还是侠客探险的山水游记,都是一种对简单生活的渴望,一种精神上的寄托和心灵上的慰藉。


这种逃离尘嚣、惬意生活的现代化表达场景,便是生活的副本——民宿。



中国民宿的出现,最开始是在台湾省,一些有想法有追求的人将自己家的院子或小屋进行改造,设计出一个兼具舒适感与文化内涵的居所。这种结合当地特色风格装修、与周围景点相邻、拥有小而精服务的“特殊住宿点”,就是现在民宿的雏形。



最早期的民宿一般临近景区或观光点等风景及设施都比较完善的地区,是一种旅游景点的附庸。


每一个前来感受这一处居所的人凝望远山时,可以逃脱钢筋水泥的桎梏,于绿树碧水间窥见炊烟袅袅,聆听溪流的潺潺声,感受山风的轻拂,观赏四季更迭的自然美景。



民宿的第二次发展时期,始于莫干山地区,这里的老建筑以新的灵魂重燃生命。大量民宿出现在大地中睁开沉眠的眼睛,为民宿的爆发式发展正式带来了第一缕春风。自然景观等外在实感已不是民宿吸引房客的主力,人文精神是这一时期民宿的内核。


例如大理古城等地的民宿,依据主理人的理念和风格打造,具有极强的个人主义色彩,前来于此的房客,与民宿主理人之间有着天然的情感联系。灵魂和情感是否共鸣成为挑选民宿的第一标准。



到了民宿发展的现阶段,宿集这一概念发展起来。


所谓宿集,用通俗易懂的话来说,就是民宿集群,多家民宿聚集于此,以统一的风格和调性建造村落,呈现和谐与融洽的交互,成为具备完整吃、喝、玩、乐属性的商业村落集群。



其中,最具代表性的就是黄河宿集、草原宿集、秦岭宿集。契合当地地理风貌建立的村落即保留了当地人文风情,又有着宜居的现代设施,能满足出游的全部需求,作为一处完整的“景点”而存在。


图源西坡,如有侵权请联系删除


或隐匿山水之间,或矗立溪流河畔。关于民宿的分类,目前并没有权威的法律条令进行区分,但纵观中国民宿,大部分都是与自然山水为乐的“野趣”类型。


形成这种特殊形式民宿的原因,与千年来传承的闲适自然思想——隐居山水的人文追求,密切相关



高山、溪流、平原、峭壁、荒野、绿洲,各色奇观异景在这片土地之上展示着自己的魅力,民宿也随着周遭的特色形成自己的风格,将自身与环境融为一体,形成山水之中有人家的和谐共生体系。



作为枯燥单调之外的特殊体验,民宿只是生活的另一重副本但无论是从最开始零散的单家民宿,还是点式爆发的民宿,再到如今的3.0版本宿集,中国的民宿,自诞生之初就有着明晰的商业肌理,在发展的路途中逐渐偏离了体验民宿的初衷。




 探秘自在成都的野趣居所 

 体会半隐居的精神疗愈 


时至今日,民宿在国内的发展已过10年之期。不断沉浮之后,民宿,已完成完整的发展脉络,正在回归其最原始的念想——归隐山林,沉静内心


如今受青睐的民宿大多将自身与自然紧密连接,让心灵于嘈杂中体会“半隐居”的快乐。本期LIVE走入山野林间,探访部分自然与人文之间的第三处空间,感知民宿最本真的精神疗愈。


青城山宿仙谷



从成都出发,经过2个多小时的车程,到达这座被誉为青城山疗愈天花板的小院——宿仙谷。此处碧影幽幽,野花遮道,扑面而来的生命力混杂着草木气息。



宿仙谷主理人周子铃女士,期望打造一个可以品尝至臻珍味的疗愈身心居所,所以其以自然特色为景,以和谐共存为意,建造了一个属于放松休憩的忘尘之地。今年初,宿仙谷加入世界著名奢华酒店——罗莱夏朵Relais&Châteaux,成为了罗莱夏朵在中国大陆的第6个成员,是中国西南首家罗莱夏朵酒店。



宿仙谷的客房将川西传统院落四合院式建筑与青城崎岖玄妙地形融合,让人如同回到真挚与淳朴的旧居,体验那一份岁月悠悠的惬意。推开竹门,迈入室内,褪去一路风尘仆仆,于大堂茶座歇息,呼出最后一口浊气,犹如回到最舒适的“家”,感受宁静与禅意对心灵的净化洗涤。



问道青城山,拜水都江堰,青城山的道家文化气息携一缕谷中飘渺仙气,可以浸润人心,让内心寂静。摈弃嘈杂,体验这一方山泼黛,水撷蓝,前往禅房,感受宁静致远的空旷舒适。



远方袅袅钟声,近处缥缈檀香,从踏入的那一刻起,宿仙谷以自然的声音,带来最轻柔的抚摸。



歇息足够,回到属于自己的房间,榻上是柔软轻盈的床品,窗外是四季不同的山景,倚床小憩或临窗品茗,与自然万物共同呼吸。



食宿相和,宿仙谷作为由获得过米其林一星和黑珍珠一钻的银锅团队打造的居所,取在地食材,以自然健康理念打造最纯粹的味道。


雨后采山间野菌,林深挖应季蔬菜,将自然与人文融合镌刻,一食一饮间,凝聚些许禅意与满分匠心,给人舌尖上的绮旅。



闲暇之余,于典雅书房之中,面朝庭院,铺就宣纸书写情绪。阳光透过树叶的缝隙,洒在书桌上,形成斑驳的光影,笔尖在砚台上轻旋,墨汁浸润笔尖,每一笔都蕴含着超脱世俗的宁静和放松。



在这里,时间仿佛变得缓慢,在清晨的露水中散步,感受山间清新的空气;午后于庭院中的石凳上静坐,聆听鸟鸣;傍晚观赏夕阳西下,享受一天中最后的宁静。



此刻的宿仙谷不仅是一处居所,更是一处与自然和谐共处的疗愈空间。在这里,可以忘记尘世喧嚣,放下所有烦恼和压力,回归自然本真,让心灵得到真正的休息和恢复。



上山上·亚日萨



在中国人的观念里,山,是神秘和生命的代表,在四川,山,更是远离尘嚣的秘境。从成都出发,驱车2小时,便可抵达一处被高山草甸环绕的宁静之地——玉皇山。



初入这里,映入眼帘的浮云飘荡于石椅羌寨,大大小小的寨子错落分布于山腰之间,它们沿着古老的茶马古道,静静地诉说着历史的沧桑。上山上·亚日萨就于玉皇山海拔一千多米的山腰面对着群谷,遥望着对岸的村落,仿佛是一位沉思的智者,静静地观察着世间的变迁。



去不了远方,就走进大自然里捕捉微风中的欢喜。进入上山上·亚日萨,即身处生命力是最好的能量场,观山、吸氧、抄经、饮茶、吃斋,应无住所而生其心。


这里提倡食之以素、静以之心,将自然中不同环境的食材荟萃在一起,回归本真,关照身心。



感受特有的山间私汤泡池,温暖的泉水让身心彻底放松。房间四周是郁郁葱葱的树木,耳边是鸟儿的歌唱,一切都显得那么宁静和谐。



“茶道”自唐以来盛行,饮茶之风弥漫每一寸土地,远离繁华的山野,也世代承袭饮茶之风。


在这里,以茶为名,打造可以亲自体验炒茶、制茶、泡茶的融合茶坊。让我们在忙碌的生活中也可以找到一份宁静和专注,劳作之后,品味自己亲手制茶的独特馨香和滋味。



火塘碉楼是羌族的传统建筑,对于羌族人来说,这不仅是简单居所,更是文化的象征。禹泉茶宿以碉楼建筑为灵感建造,进入房间后围炉而坐,品尝羌族的特色咂酒,这是那份淳朴民族风情带来的治愈。



这个坐落在群山之间的居所,用它独有的方式,在我们感受山的神性时,展示着羌族文化的深厚底蕴。于此处入眠,犹如倦鸟归巢,可以忘记时间的流逝,只留下那份宁静和美好。




Avilla阿乌拉度假酒屋



在城市的喧嚣中,我们常常渴望寻找一片宁静的天地,让心灵得以休憩。Avilla阿乌拉度假屋,这个引领城市周边度假新观念的生活方式品牌,不仅是一个度假屋,更是城市之外的另一个家,让人可以在繁忙之外,短暂满足隐居的理想。



位于邛崃大同镇的Avilla阿乌拉度假屋,占地200余亩,却只设有9栋度假屋,每一栋都是独栋设计,散落在山谷之中,一条小溪穿过村落,带来了无尽的生机与活力。



各色不同类型的民宿类型可供选择,进入心选之所,处于群山,却能知道,自己周围的不远处,还有其他升起炊烟的小屋。孤寂却与外界有着一丝微弱的奇妙联系,让人可以安心在住宿时间沉溺山风与飞鸟的合唱。



每一栋度假屋都仿佛是一个独立的世界,被群山环绕,却又不远离人间烟火。晨曦落向土地,可以带着清茶和咖啡走在茶马古道上,感受被大自然唤醒的清新体验。午后烤一朵属于自己的棉花糖,在篝火旁感受晚秋的暖暖甜意。



一条清澈的小溪蜿蜒穿过村落,带来了无尽的生机与活力。闲坐交谈、共品佳酿、眺望星空,共同度过甜蜜温馨的时光,如同真正生活在山野间的隐士,以最真诚纯净的心,掠过每一缕山间清风。



在这里,我们可以暂时放下生活的重担,回归自然,体验一种更加纯粹和宁静的生活方式。这不仅是一次身体的旅行,更是一次心灵的洗礼,让我们在自然的怀抱中,重新找回生活的节奏和意义,在每一个平凡的日子过出属于自己的梦幻与舒适。



 让民宿回归 

 散落于田园自然 


在不断发展过程中,民宿,从最初仅提供住宿和早餐的“旅店替代品”,逐渐向精致化、功能化、全面化的方向发展。在原有住宿功能的基础上,不断放大其心灵居所的特点,成为现代人的优秀避风港选择之一。



不管是宿仙谷,还是亚日萨·禹泉茶宿,亦或是Avilla阿乌拉,皆是以自然隐居特色著称的“野趣”型民宿,将中华传统悠然南山下的自然需求凸显,还原世外桃源的假想,诠释中国人骨子里对于田园生活向往的基因。


它们不仅提供舒适的住宿环境,还融入了丰富的地方文化和自然元素,让人们在享受宁静的同时,感受到浓厚的乡土气息。



《旅游民宿基本要求与等级划分》于2023年正式实施,标志着民宿的评判标准逐渐完善,民宿的发展也步入了更加规范和标准的下一阶段。但民宿作为酒店的业态分支,本质依旧是住宿单元。


,如何让房客“住得好”,满足现代人们渴望逃离城市囚笼、放松自我的精神追求,仍然是民宿发展的核心。



在这样的“精神疗愈场”中,民宿通过提供独特的自然环境和人文体验,让人们在短暂的假期中,找到内心的宁静。无论是晨曦中的茶马古道漫步,还是夜晚的篝火晚会,亦或是与家人朋友共度的温馨时光,这些都成为了现代民宿不可或缺的部分。



随着民宿行业的不断发展,越来越多的经营者意识到,好的民宿不仅仅是提供一个住宿的地方,更是一个能够让人们放松心情、享受生活的空间。


秀丽的风景、舒适的床品、贴心的设施,以及能够真正放松身心的体验,同时满足“吃”“穿”“住”“行”“乐”的全方位发展,才是现代民宿所需要具备的特质。



环境要完美融入自然,室内装饰温馨舒适,在这个快节奏的时代,去除城市的喧嚣和生活的疲惫,放慢脚步,让人与人、人与自然之间的距离被拉近,心灵的交流变得更加真实。


现代民宿,正在回归民宿最本真的含义,成为逃离城市喧嚣、回归自然的生活方式,是生活的另一重副本,可以让房客在繁忙的生活中找到一丝宁静与安慰。



总之,民宿的发展不仅仅是住宿业态的变化,更是人们生活方式和消费观念的转变。在这个过程中,民宿作为一种独特的住宿形式,正逐渐成为人们心灵寄托的驿站,承载着现代人对美好生活的向往与追求。



民宿,区别于旅馆和饭店的固定模块化特质,而是以一种潜行的当地风情或自然风光,再现千百年来中华文化中的不变追求,让人逃离城市方正密闭的模式化住宿空间,带来自然与人文完美交融的生命体验。


单凭一家民宿去承载在地文化,解读山野灵韵,并不容易,所以如今的民宿正在逐步回归土地,将自己作为人文与自然的配角,成为叛逃城市的目的地,洗涤灵魂的安居之所。


成都LIVE以敏锐的洞察力观察着民宿发展途中的转折与回归,剖析四川民宿发展脉络,感受巴蜀人追求安逸生活的天性。晚秋已至,成都LIVE愿与你一同感知民宿与心灵的融合,我们也期待在民宿的下一个十年,能够看到更多民宿在自然与人文间的多元表达




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编辑 丨 里里

设计 丨  

主编 M2e

校对 丨 鹏鹏

出品 丨 珠俪



 你心中的好民宿应该具备什么特质? 


成都LIVE
成都不仅仅是一座城市,更是一种生活方式。
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