作为餐桌上的开胃又健康的选择
地中海金枪鱼色拉深受大家的喜爱
色彩斑斓的蔬菜基底
搭配上油润细腻的橄榄油浸金枪鱼罐头
再加入酸甜的香醋
口感层次丰富
下面将教你如何在15分钟内
制作出清爽解腻的地中海金枪鱼色拉
地中海金枪鱼色拉
烹饪食材：
凯芙橄榄油浸原块金枪鱼罐头 80g
茄意欧甜玉米粒 30g
茄意欧碎番茄 100g
茄意欧鹰嘴豆（利乐佳） 50g
生菜 100g
黄瓜 100g
马苏里拉奶酪 120g
洋葱 20g
福奇特级初榨橄榄油 25ml
歌乐维家康德纳香醋（酿造食醋） 20ml
黑胡椒碎 0.5g
盐 0.5g
步骤：
1. 将生菜洗净沥干，撕成小块，洋葱切丝，黄瓜切片，马苏里拉奶酪切块食用。
2. 将康德纳香醋倒入碗中撒上盐、黑胡椒碎和欧芹碎，用打蛋器搅拌均匀，慢慢加入特级初榨橄榄油继续搅拌至均匀。
3. 将生菜碎放在碗底，依次放上黄瓜片、甜玉米粒、鹰嘴豆、碎番茄、橄榄油浸原块金枪鱼、马苏里拉奶酪和洋葱丝，最后淋上色拉酱汁即可。
Tips：
1. 橄榄油中含有单不饱和脂肪酸、多种维生素和抗氧化物质，营养丰富，口感清香，搭配香醋的酸甜十分解腻，形成清新爽口的地中海风味。
2. 地中海色拉对食材没有严格要求，选择自己喜欢的食材即可，其中马苏里拉奶酪搭配番茄是意式最经典的菜肴之一。
本期产品
地中海金枪鱼色拉用到的是凯芙橄榄油浸原块金枪鱼罐头，作为色拉的重要一环。
凯芙是西班牙著名的金枪鱼品牌，始创于1940年。其橄榄油浸金枪鱼罐头具有以下特性：
1. 原块金枪鱼：选用金枪鱼最好的部分鱼脊背肉，肉质呈玫瑰红色，肉质鲜嫩，大块肉，肉感十足。
2. 营养健康：甄选优等金枪鱼，富含蛋白质和欧米伽3，真空包装，无添加防腐剂，放心好品质。
3. 橄榄油浸：经典橄榄油浸，甄选西班牙高品质橄榄油，口感丰富，有层次。
4. 随心搭配：可应用于沙拉，意面，披萨等多种美食。
