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圣诞节马上要到啦!今天教大家两道非常适合在圣诞聚会时制作的美丽且美味的料理。分别是圣诞花环意面和蓝莓蜜糖吐司。
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圣诞花环意面
食材
茉莉莎娜直身形意大利面80g
茄意欧混合香草酱50g（青酱）
福奇特级初榨橄榄油20ml
柏札莱帕马森干酪5g
黑虎虾6只
混合樱桃番茄8粒
蟹味菇20g
蒜片10g
熟核桃仁15g
白葡萄酒10ml
食用盐2g
黑胡椒碎1g
制作步骤
1. 煮面：锅中加入2L的水，煮开后放盐，把直身形意大利面放入烧开的水中搅拌，煮10分钟，捞起沥干。
2. 锅中放入特级初榨橄榄油，油热后放入蒜片，混合香草酱炒香，放入黑虎虾煎至上色后，加入白葡萄酒，蟹味菇炒至断生，放入直身形意面和混合香草酱翻拌均匀。
3. 在盘中倒扣入一个圆碗，将炒好的面围在碗旁，摆成一个花环的形状。
4. 在意面花环上依次放上樱桃番茄，熟核桃仁，蟹味菇，黑虎虾。
5. 淋上酱汁，用帕马森干酪点缀即可。
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蓝莓蜜糖吐司
食材
英雄蓝莓果酱30g
原块吐司面包1个
奶油50ml
炼乳20ml
蓝莓20g
冰激凌50g
饼干3块
蜂蜜10g
制作步骤
1. 将原块吐司面包从顶部掏空，将取出的面包切成合适的大小块。
2. 将奶油用搅拌机打发后，装入裱花袋备用。
3. 将炼乳和蜂蜜搅拌均匀后，涂抹在面包块表面，放入180℃的烤箱中烤制10分钟后取出。
4. 在掏空的吐司面包内部涂上，均匀的涂抹上蓝莓果酱，再依次放入烤制好的面包脆。
5. 最后在表面裱上奶油，依次放上饼干、冰激凌和蓝莓做装饰即可。
本期产品
本期两个菜谱用到的是茉莉莎娜直身形意面和英雄蓝莓果酱。
茉莉莎娜直身形意面
茉莉莎娜使用铜模模具成型，表面具有较高的粗糙度，易于吸收酱汁和调料。
除此以外，茉莉莎娜精选高蛋白质含量的硬质杜兰小麦，蛋白质含量高达15%，具有高密度，高筋度等特点，制成的意大利面耐煮，口感好。并且，不含任何添加剂、防腐剂及色素。
英雄蓝莓果酱
英雄蓝莓果酱甄选天然水果，大果粒看得见，果香浓郁。每100g果酱中含有45-50g果肉。
不含高果糖糖浆，无人工色素，人工香精，防腐剂，美味安心享。
英雄瑞士品质，逾130年果酱制作工艺。
MERRY CHRISTMAS
