七夕自制甜蜜浪漫,仪式感满满!

文摘   2024-08-10 19:21   上海  


适逢七夕佳节

小厨特别筹备了一场味蕾的浪漫盛宴

并诚邀大家共赴这场美食之旅

让爱在舌尖轻轻绽放!



烟熏三文鱼色拉

原料


福奇特级初榨橄榄油50ml

歌乐维家摩德纳香醋(酿造食醋)40ml

茄意欧甜玉米粒20g

茄意欧碎番茄30g

茄意欧鹰嘴豆30g
黄瓜50g

混合生菜80g

烟熏三文鱼100g,

洋葱碎5g

盐1g

黑胡椒碎1g


制作步骤

① 将生菜洗净沥干,撕成小块,黄瓜切片,烟熏三文鱼折成花形备用。


② 在碗中放入洋葱碎,盐,黑胡椒碎,加入特级初榨橄榄,油摩德纳香醋慢慢搅拌至均匀。


③ 将生菜碎放在碗底,依次放上黄瓜片,甜玉米粒,鹰嘴豆,碎番茄,放上烟熏三文鱼,淋上色拉酱汁即可。






苹果玫瑰派

原料


英雄草莓果酱30g

苹果2个

酥皮3张

柠檬汁10ml

砂糖10g

面粉5g


制作步骤

① 清水中放入柠檬汁,糖搅拌均匀。


② 苹果洗净对半切,去核后切2mm薄片,放入柠檬糖水中。


③ 将苹果片倒入锅中,加热至苹果软化后拿出。


④ 将酥皮切成比苹果片宽一点的长条,在酥皮中间均匀的,涂抹上草莓果酱,将苹果片平铺在酥皮上,沿着一头满满卷起成玫瑰形状。


⑤ 将苹果派放入预热180℃的烤箱中,烤制15分钟,取出即可。






茉莉芭乐

原料


迪尔玛茉莉绿茶包1袋

芭乐汁50ml

番石榴50g

薄荷叶2片

冰块100g


制作步骤

① 番石榴去皮切块备用。


② 将茉莉绿茶包放入杯中,倒入100ml,70-80℃热水,静待3分钟,取出茶包即可。


③ 在雪克杯中加入冰块,放入番石榴果肉,用捣棒均匀捣碎,倒入茉莉绿茶,摇匀后倒入杯中,加入芭乐汁,在顶部放上薄荷叶装饰即可。

最后祝大家七夕快乐~

有一个美好浪漫的夜晚


我的地中海厨房
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