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黄芪配茶叶是绝配,老一辈的土方法,简单又实用,赶快回家试试!
健康
2024-11-09 20:33
江苏
我是做梦都没有想到黄芪搭配茶叶是绝配,用处竟然这么厉害,解决了很多人的大烦恼,方法简单,省钱又实用,赶紧一起来学一学吧。
大家好,这里是百变小厨坊,黄芪和茶叶是咱们日常生活中非常常见的两种食材,两种食材的营养价值都极高,把这两种食材单独分开来说,大家都特别的熟悉,但是要说把黄芪和茶叶放在一起,很多人可能这一辈子都没听说过,今天就来给大家分享黄芪和茶叶的搭配,学会之后比中了六合彩还要开心。
首先我们准备这么一把茶叶,茶叶的品种非常的多,大家准备自己喜欢的就可以。我这里用的熟的铁观音,铁观音是我最喜欢喝的茶品之一,它的叶片非常的肥厚宽大。
我国是茶叶文化历史非常悠久的国家,相信茶叶家家户户都有吧?
准备好的茶叶放进杯子里面,这个杯子一定要大一点哦,这里我再加了一点红茶进来。然后再把黄芪也加进来,黄芪不需要太多,像我这个黄芪片,它比较小一点,我们准备个十几二十片就可以了。
黄芪是非常常见的一种中药材,它的营养价值极高,基本上市面上常见到的有根茎状的,也有这种切片好的,大家可以根据自己的需要来进行选择。
准备好的黄芪,我们也把它放进杯子里面,接着往里面倒入煮沸到180°的开水,让它们烫一烫。
水的量要多一点,要把所有的食材都打湿,取出家里面祖传的筷子,用你的左手将它充分的搅拌均匀,在搅拌的过程中,利用水的冲击力就可以把表面的灰尘和杂质冲刷的干干净净的,同时高温的开水还具有消毒杀菌的作用,但是搅拌的时间不易过长,时间太长的话容易导致里面的营养成分流失,搅拌成这个样子,我们就能闻到特别浓郁的茶香和黄芪的香味儿了。
现在用一个漏勺把里面的茶叶和黄芪控出来,我在网上面看到许许多多朋友洗茶叶洗黄芪的,都喜欢加一些面粉啊,或者是其他的东西,那样不仅繁琐,其实也没多大的意义。本来我们的茶叶就比较干净,用开水这样烫个一两次就可以了。
烫完茶叶和黄芪的这个水也不要倒掉了,放在一旁完全晾凉后可以用来浇花,特别的好。接着将洗干净的茶叶和黄芪直接倒进锅里面,抖动两下漏勺,上面的茶叶和黄芪就全部倒进来了,然后加入适量的清水,有条件的朋友可以用井水会更棒哦。
但不管是井水还是其他纯净水或者是矿泉水,都要把它烧开,烧开后再加进来。接着盖上盖子,开火将我们的黄芪和茶叶再煮上15分钟的时间,整个过程我们用最小的火来煮。
如果是茶叶的话,我们只需要用开水浸泡,就能把其中的营养成分和它的味道充分的浸泡出来。
而黄芪大家都特别熟悉,它是植物的根部,那么里面的营养成分就很难被泡出来了。
所以说生活中很多人直接用水泡黄芪,那个方法是不对的,我们一定要把火调到最小,让它在煮上15分钟的时间,锅里面一直保持一个沸腾的状态就可以了,只有这样才能把黄芪的营养成分煮出来。
接下来再准备5粒枸杞,人到中年要多吃枸杞,对身体的好处特别多,而保温杯中泡枸杞也是非常经典的说法和做法。
枸杞放进杯子里面之后备用,锅里面也已经沸腾够15分钟了,这个时候直接把火关掉,里面茶叶和黄芪的香味儿已经完全煮了出来,里面的汤水也变成了这种的金黄色。
光看起来就非常的好喝,我们用勺子盛出来看一看,茶叶已经完全被煮开,而里面的黄芪也已经完全被煮泡开了,这个时候它们的气味已经完全被释放出来,营养成分也已经注入到了糖水里面,现在盛着将它盛出来,里面的茶渣子还有黄芪就不要盛了,直接将里面煮好的水盛入杯中,利用水的热气将枸杞进行泡发。
常吃枸杞的朋友都知道,枸杞不能长时间的煮,所以呢,只能用这种的开水进行冲泡,这样才不会导致枸杞里面的营养成分流失。
但是对于许多的外行朋友来说,这一点他们并不知道,所以经常会把枸杞放到锅里面去长时间的煮,那样煮过之后的枸杞都没有什么可食用价值了,所以这一点大家一定要记清楚。
找一个勺子充分的搅拌,搅拌,让枸杞充分的浸泡在水中。
这样我们的黄芪茶叶枸杞水就做好了,清香扑鼻,闻起来超级好闻。
酱锅里面剩至种茶渣子我们也不要倒掉了,可以把它盛入保温杯里面,反复的浸泡上一整天,如果觉得泡起来麻烦的话,还可以以这种方式不停的煮,煮上个三四次,这个时候水也没那么烫嘴了,我们就可以开始喝了,喝起来口感相当的不错。
黄芪和茶叶这样搭配出来,黄芪的味道比茶叶的还要淡,喝起来呢,口感也好了许多。当然如果你平时不太喜欢茶的这个苦味的话,那么可以在里面加上几粒冰糖进去综合一下味道,这样会更好哦。
今天给大家分享的这个黄芪茶水的做法看似简单,实则呢,它的用处却一点都不简单,并且汤色看上去也非常的漂亮。
以前的老人们啊,都喜欢这样喝,其实呢,如果时间不够的话,我们把这两种材料加在一起用水来泡也是可以的,但是由于我们的黄芪它是植物的根茎部分,如果直接用水泡的话,是很难把里面的营养成分还有它的味道以及用处泡出来的。
所以说呢,咱们时间充裕的朋友,尽量以今天教大家的这种煮的方式去把它煮出来,这样会更加的事半功倍,喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧。
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