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“做小做精”这4个字对绝大多数人来说都是一句空话，说的人很多，但做到的人很少。贾润贵夫妇做不到，颜大华做不到，我眼前这位85后的年轻人同样做不到。2022年年初我第一次见到龚智勇时，他的期望是50亩果园，年收入100万元，外加老婆孩子热炕头；一年之后，他在三亚又接连拿了两块地，莲雾种植面积已经达到200亩，这还不算早些年在澄迈种的120亩面积。“对种植榴莲也有想法吗？”我今年两趟来海南的主要目的都是考察榴莲，龚智勇积极陪同，并表现出极大的兴趣。售价不菲但口感一般的海南榴莲
“暂时没有想法。”龚智勇笑了笑，没有马上给出结论：“先了解了解，看看有没有机会？可以作为可能发展的储备项目。”4月来海南时，来自马来西亚的池德堃针对当地的日照时间和“猫山王”的坐果表现，对海南榴莲的未来发展给予高度评价；但等到7月，在中国—东盟榴莲产业研讨会上尝到口感时，却有不少失望。“如果要在海南种植榴莲，肯定是走小而精的路线。”龚智勇又提到那句“空话”，并解释道：“按照马来西亚树上熟的做法，榴莲掉下来之后第2天或者第3天达到最佳的口感效果，从海南运到内地也是做得到的，当天采收当天空运出去，我们有运输的优势。”树上熟的三亚“贵妃芒”
我忽然发现三亚这几年比较热门的单品都非常讲究时效性，已经火了10年的“贵妃芒”也好，现在热门的榴莲和莲雾也好，都带有“树上熟”的概念。“当初你是怎么看中莲雾的？”我好奇地问道。2017年他刚入行时海南最火的应该是红心火龙果，莲雾还是非常小众的水果。“我进入农业不是因为我看中莲雾，而是机缘巧合。”龚智勇说。当初还在做光伏项目的他是因为看中这块基地的宿舍楼而包下了这片莲雾园，结果发现自己不怎么管的莲雾还挺好吃的，不像市面上那种寡淡的口感，在经过市场检验之后，这才正式走上了莲雾的种植道路。龚智勇和他种植的“牛奶莲雾”（2022年）
“这么说，当时机缘巧合选的东西还选对了！”我笑着说。龚智勇也笑了笑，说：“你的第六感也很准。”我顿时想起第一次见龚智勇之后，他和李文标都曾问过我，最看好三亚什么水果？我随口说了一句：我的第六感告诉我是莲雾。后来他扩面积的一部分原因是听从了我第六感的建议，李文标在离开“石头芒”之后也在种植莲雾。这几年，红心红龙果一落千丈，“贵妃芒”压力山大，就连风头正盛的海南榴莲我也没看到核心竞争力，反而大家不怎么看好的莲雾这两年在市场上表现很好。工人们正在采收成熟的莲雾
龚智勇扩种莲雾的另一个原因就是因为这两年自己生产出来的莲雾不够卖，供不应求。“现在三亚莲雾的总面积是多少？”我问具体数据。当初的第六感建议只是因为看到三亚的产区优势，以及莲雾不容易大面积种植的原因，对这个产业并不了解。“根据三亚莲雾协会的统计，现在三亚莲雾的种植面积是1万亩左右，整个海南有2万亩。”龚智勇说。龚智勇在查看莲雾幼树的生长情况
“种的最多的应该是NL，他的效益怎么样？”我提到三亚最大的莲雾基地，号称有1000亩。“具体效益我不清楚，但如果按照他的面积和产量是不对等的。”龚智勇明白我的意思：“我也很担心这个问题，面积大了之后会不会造成效益下降。但是，我的200亩莲雾是5块地，每块地都有一个负责人，干活的人也是不同的，这样子可以责任到人，看能不能打破大基地的效益问题。”“你觉得农业跟工程项目相比，在管理模式上有什么区别？”我试着问道。果园面积扩大之后的重点会从技术变成管理。莲雾可以通过控制花期来调节上市时间
“其实也差不多。”龚智勇说：“我们现在在管理上是先就一年的生产目标定一个大的框架和时间节点，比如这200棵树是定在12月产果的，我这一年的生产工序就可以倒推出来，制定每个月的具体工作和技术方案，再配套物资和人员，这个在框架上跟工程项目是一样的。不同的是如果我们在工程上有什么环节出现差错，可以及时去补救；但农业一旦出现纰漏，是很难补救的，如果要改进，那就明年再来了。”这可能就是很多跨行进来干农业的老板们最无能为力的事情。“如果按照当年的投入产出比，莲雾的效益你是怎么算的？”我再问一个农业和其他行业的不同点。硕果累累的莲雾树
“如果按照最早的50亩的投入产出比是很好算的。”龚智勇说：“我们按棵数来算，一棵树一年的投入成本大概是1000元，产出也就2000元左右；一亩地22棵，生产成本2万元，产值4万元左右。”“风险点在哪里？”我追问道。与其他行业相比，农业效益往往是怎么算都挣钱，怎么干都亏钱。原因就在于无所不在的风险点。“主要风险还是天气。”龚智勇说：“莲雾属于比较娇气的水果，如果明天采摘，今晚下一场雨，可能会损失30%以上的效益。所以后期如果有可能，我们会在澄迈基地做一部分设施。三亚的天气相对来说要好得多。”套袋可以减少莲雾病虫害的风险
我当初的第六感也同样基于三亚得天独厚的气候条件。在海南3.54万平方公里的土地上，可以分为5个不同类型的气候带：东部是湿润区，北部是半湿润区，西部是半干旱区，南部是半干旱半湿润区，中部是山地湿润区。相比之下，以三亚为中心的南部地区阳光充足，无寒潮，又少雨，更适合莲雾的生长。三亚种植莲雾还有一个优势是可以做反季，提早到元旦和春节前后上市。“未来还有发展规划吗？”我再问道。基于目前的产区优势和市场潜力，如果能解决大基地的管理问题，我倒觉得与其跟风种植榴莲，还不如继续发展莲雾。莲雾的主栽品种——“黑金刚”
“就这么多了，莲雾这个品类我不会再去扩了。”龚智勇说：“我们现在除了‘牛奶莲雾’‘黑金刚’‘黑糖芭比’3个品种之外，还试种了一个绿色品种……”“有没有可能做成像‘福返’芒果这样的模式，以品牌销售带动农民种植？”我的关注点不在品种，而是身处十字路口该何去何从的方向。彭时顿（三亚市芒果协会会长）还想继续做大做强，提升品牌价值。“我没有想过，也不去想这个，过小富即安的生活就行了！”龚智勇笑着说：“我觉得彭总的压力太大了，我还是想多照顾一下家庭，两个小男孩还小，还是……稳一点，不要盲目扩张。”努力但又节制的新农人
也是，作为普通人，我们奋斗的目的就是为了家庭的幸福，而不是虚无缥缈的品牌价值。![]()
五十亩果园，年入百万，这样的效益符合你的期望吗？
中国果业有两大投资圣地：一个叫云南，一个叫海南
福返芒果的小目标：品牌价值达到10个亿以上
