白白是我在豆瓣上认识的朋友,她家是江苏的。
靠湖吃湖,她家就是常年养殖农户合作,做大闸蟹的供货方。
从20年开始,我一直吃的都是她家的蟹。品质一直很稳定,所以推荐起来俺也是底气十足。
吃大闸蟹要跟着时间走,现在这个时期重头戏是吃公蟹,3两以上的就已经有一口蟹膏了。
但既然一年才吃一次,不如更豪横一些,试试白白家的5两公蟹⬇️
白脂如玉般的蟹膏更多,都成块~挖出来能堆成一座小山了。又糯又密,有黏牙黏喉咙的那种厚重感!
肉啊甜丝丝的,一点也没有泥腥味道,不沾调料就足够有滋味。
爱吃蟹黄就多买母蟹,蟹膏黄的发红,论个【香】字,世间没有比得过的!
朋友来买,她都是推荐九指螃蟹。
九指螃蟹是在捕捞过程中,折断了一只腿,或者是它们的爪子个别长得小。
但它并不属于残蟹,掉个腿儿也不会影响口感,一样好吃😋。送人自用都可以,性价比极高。
要吃到更多风味,那就吃江南地区特有的花雕熟醉蟹。
它是先把大闸蟹蒸熟,再放入十三种天然香料和十年陈酿绍兴花雕酒卤制入味,口味上偏咸甜口。
越是冒着这种金贵之气的食物,吃法越是简单,拌面拌粉拌饭都可以!
蟹黄不是点缀,而是和蟹肉猪肉一起满满当当塞在包子里。
蟹的香气十分浓郁,鲜香中还带着一丝丝隐秘的甜,油油润润的,一口就超级满足。
可以喝着吃的蟹黄的超大个蟹黄汤包
趁热吸溜一大口,蟹黄香顺着喉咙滚到胃里,那滋味~何其美妙!
蟹黄包有礼盒装。
毕竟出了江浙沪,就很难吃到真材实料正宗的蟹黄包,就还蛮适合给家里不方便出门远行的长辈带去尝尝看~
香辣小龙虾尾和花雕罗氏虾,年底聚会做个小凉菜蛮不错。
她家的虾尾是熟制品,活虾去头现做的,味调的很正。用它的那个汤汁拌面,吃一次想两次。
收到后放冰箱冷冻,想吃的时候拿出解冻加热就可以了。
花雕罗氏虾是咸甜口的
随便一摆盘,就是一道耀眼小凉菜
大头虾的肉比普通对虾更好吃,有弹性。
虾头里还有香香的虾黄呢,记得一起嗦了~
最后放上口令传送门
复制到🍑打开即可
九指螃蟹口令:2₤qJm53rs9oSl₳/ CZ0001
手工精选螃蟹口令:9£77SC3rsP3Px(/ CZ0001
花雕熟醉蟹口令:8€aIlO3rsndF1¥/ CZ0001
花雕罗氏虾口令:4)tBqy3rG681q₤/ CZ0001
虾尾口令:10)e5xQ3rtBC3x)/ CZ0001
无锡蟹黄包:7(E9KS3rGU7J7€/ CZ0001
秃黄油口令:3¥CjkF3rGgmFZ$/ CZ0001
双十一的折扣价大概是要本周六(11月16号)结束
大闸蟹订单🈵300送同规格的大闸蟹1只
大家抓紧时间哇
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