厨房好物 | 200出头 能绞肉也揉面的多功能料理机!

美食   2024-11-13 14:27   河南  

绞肉机我一直觉得是厨房刚需小家电。


自己剁肉馅太累,超市里的肉馅品质又不高,还得是自己绞肉最放心。


最近试用了是大宇家新出的绞肉揉面机,不仅能绞肉还能揉面,用下来还蛮不错的,推荐给大家。



料理杯是玻璃的,厚实又大只。

容量2.5L,最多能绞700克肉,揉500克面粉,适合3-7人的大家庭使用


绞肉有3个档位,可以打不同的粗细


粗档打肉粒,打蔬菜丁、做肉酱



中档 打肉末,包饺子包包子做猫饭



细档打肉泥,做肉丸子



转速2720r,还是比较有劲的。即便少量肉,也能均匀打碎。



和面的头是这样的,更宽更大更厚,能挤压搅打面团。



下面是我用它和的蒸馒头面,面水比例2:1


从粉到成团也就是5分钟。拿出后我只是简单整了下形状,但你看这个细腻度,出人意料。


一个200多的机器能做到这地步,我还是挺满意的!



做老家的特色炸菜角,是用开水和面。手老是被烫着。现在用它和烫面,2分钟搞定!



如果你平常偶尔做些面食,比如馒头花卷饼子饺子之类的,不想沾手揉面,那它是救星,短短几分钟搞定,很实用!


不过注意,它毕竟不是专业的揉面机器,想做面包,揉出手套膜,还是得用面包机厨师机。



整体下来,使用感我觉得是吊打普通绞肉机。


它这个底座是带吸盘的,机器是紧紧的吸在台面上的,工作的时候很,不用扶,安全系数更高。


价格也不贵,现在随便去超市拿个小绞肉机就得2、300多了吧。这款容量这么大既能绞肉还能揉面,跟团到手也才279元,性价比就还蛮高的。


一家四口吃个包子饺子,手都可以不用沾水,用它和面、打馅两下就搞定了,能省好多事儿,是真的懒人神器!有需要的可以去看下了。


购买方式:


🍑淘宝【大宇西式厨房旗舰店】,日常价299 和客服报暗号【白豆蔻】,即可领取20元读者券,到手只要279。


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豆蔻食记
一个沉迷于自己高超厨艺无法自拔的XXL大码吃货的烹饪随笔记录。
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