绞肉机我一直觉得是厨房刚需小家电。
自己剁肉馅太累,超市里的肉馅品质又不高,还得是自己绞肉最放心。
最近试用了是大宇家新出的绞肉揉面机,不仅能绞肉还能揉面,用下来还蛮不错的,推荐给大家。
绞肉有3个档位,可以打不同的粗细
粗档打肉粒,打蔬菜丁、做肉酱
中档 打肉末,包饺子包包子做猫饭
细档打肉泥,做肉丸子
转速2720r,还是比较有劲的。即便少量肉,也能均匀打碎。
和面的头是这样的,更宽更大更厚,能挤压搅打面团。
下面是我用它和的蒸馒头面,面水比例2:1
从粉到成团也就是5分钟。拿出后我只是简单整了下形状,但你看这个细腻度,出人意料。
一个200多的机器能做到这地步,我还是挺满意的!
做老家的特色炸菜角,是用开水和面。手老是被烫着。现在用它和烫面,2分钟搞定!
如果你平常偶尔做些面食,比如馒头花卷饼子饺子之类的,不想沾手揉面,那它是救星,短短几分钟搞定,很实用!
不过注意,它毕竟不是专业的揉面机器,想做面包,揉出手套膜,还是得用面包机厨师机。
整体下来,使用感我觉得是吊打普通绞肉机。
它这个底座是带吸盘的,机器是紧紧的吸在台面上的,工作的时候很稳,不用扶,安全系数更高。
价格也不贵,现在随便去超市拿个小绞肉机就得2、300多了吧。这款容量这么大,既能绞肉还能揉面,跟团到手也才279元,性价比就还蛮高的。
一家四口吃个包子饺子,手都可以不用沾水,用它和面、打馅两下就搞定了,能省好多事儿,是真的懒人神器!有需要的可以去看下了。
购买方式:
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