超喜欢话梅的味道，所以今夏做了好几次话梅糖浆。
实践发现，熬出来的糖浆比浸泡法味道来的更浓郁！
代替糖、蜂蜜自制饮品，简直神来之笔~~
过程其实也超简单。
1️⃣ 50克话梅，加400克冷水，煮开。
2️⃣加400克黑糖（白糖冰糖也可）小火再煮到糖融化。
3️⃣有柠檬的，削点柠檬皮，挤一个柠檬的汁进去，味道更清新，也更好保存。
放凉后密封装罐，冰箱冷藏放一个月不成问题。
3片广东香水柠檬，加冰捶打出香气和汁水，再加150ml红茶、3勺话梅糖浆，1铲子冰块，摇匀。
就是奶茶店25一杯的话梅柠檬茶，我的最爱！
2勺话梅糖浆+1瓶气泡水+1份浓缩
就是和M stand很像的话梅气泡美式。
1勺话梅糖浆，加满冰块，兑上椰子水
Tada～～就是满满热带风情的话梅椰椰。
哪怕直接兑白朗姆酒，兑冰水都很好喝！
知道你们一定想问，话梅买哪种？
我买的是这种无糖的咸话梅，齁咸。
咸甜微酸，非常解腻
夏天没胃口或者大鱼大肉过后腻乎乎的来一杯，很爽！
那超市里卖的话梅零食，九制话梅熬糖浆，行不行？
也行，熬的时候少放点糖就是。
可能风味差点点，但问题不大，放心搞啦！
对了，我打算明天上午做话梅排骨，哈哈哈你们要不要看？
往期好喝：
