이론 해석
“文化”（culture；kultur）是一个使用范围非常广泛并深具人文意味的概念。很难给文化下一个准确的定义。在欧美国家，文化一词用“culture”或者“kultur”来表达。这个词由拉丁语演变而来，原义是“耕种土地”，即：文化是人类作用于自然、改造自然所创造出的结果。拉丁语原义引申至教育方面，包含“把人培养成社会需要的人才”的意义。
“文化”这一概念何时引入东方，还未有明确的考证。但是“文化”一词并非对“culture”的专门译语，而是汉语中古已有之的词汇。
中国典籍《易·贲卦·彖传》中讲：“刚柔交错，天文也；文明以止，人文也。观乎天文，以察时变，观乎人文，以化成天下。” 所谓文，本义是指各色交错的纹理，引申为一切现象或形象。所谓天文是指自然现象和自然规律；所谓人文，是指人伦社会规律。这段话讲的是，治国者须观察天文，以明了天道自然规律，又须观察人文，使天下之人均能遵从人伦社会规范。这里“文”与“化”并联使用，“文治教化”的思想已经十分明确。西汉以后，“文”与“化”合成一词，具有“文治教化”的内涵，即以人文道德规范来治理国家、教化百姓。
社会科学中的文化，一般是指人类生活方式的整体。即，文化包括人类在谋求集体生活的过程中，有意识地适应自然、作用于自然的一切活动和结果。文化是人类卓立于自然的独特的生活方式；同时文化又是超越本能的，是从其他社会成员那里学习来的知识和能力。蜜蜂是一种具有很强社会性的群居动物，分工明确，每个个体都能认真严谨的履行自己的职责；蜜蜂能通过一种特殊的舞蹈告知伙伴蜜源地，还能建造精巧的六角形的巢穴。但是我们并不能据此说蜜蜂社会存在自己的文化。因为文化是超越本能的行为，是人作为一名社会成员习得的能力和习惯。
在现代韩国语中使用的“文化”一词具有多种含义。比如称戏剧、庆典、美术展览等为文化活动，此处文化的含义是“具有艺术性”。而说某人“是一个文化人”，此处的文化指的是“有知识和教养”。那么我们经常说不同的国家和民族具有不同的文化，这里的文化指的是什么呢？指的是一个社会或一个团体所拥有的独特的生活方式，包括衣食住行、语言、风俗、宗教、学问、艺术、制度等等。
根据《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》（教育部高等学校教学指导委员会编）（以下简称“《国标》”）中关于外语类专业学生的能力要求，韩国语专业的学生应具备韩国语运用能力、文学赏析能力、跨文化能力、思辨能力，以及一定的研究能力、创新能力等。同时，《国标》要求把《对象国或地区文化》课程作为专业核心课程。
《韩国文化》教材的编写适应了《国标》的要求，主要目的是培养韩国语专业学生跨文化能力和思辨能力。该教材分为11章、33个部分，涉及文化的概念、韩国文化的自然环境，以及韩国的服饰文化、饮食文化、居住文化、人生仪式、岁时习俗、传统节日、宗教、民间信仰、传统艺术、共同体文化、民间故事、审美意识、代表性的历史人物和文化遗产等内容，系统介绍韩国传统文化的结构、特征和时代变迁。
同时，该教材可培养学生语言运用能力。本教材每章中的每个部分集中介绍一个知识点，适合1个学时的授课和研讨。每个部分由“课文”“词汇注释”“理论解读”“练习”“讨论”等构成。课文偏重于学术议论文体，使用严谨的学术用语，语言简洁规范，具有逻辑性；同时力求表述自然，可读性强。理论解读是在韩文原文的基础上，对相关的文化理论和文化质点进行的拓展。建议该教材用在高年级阶段的韩国文化课的教学，可采取内容依托式韩国语教学方法，在扩充学生的知识面、增强跨文化能力和思辨能力的同时，增加学生的词汇量和语法量，增强学生的语言实践能力。
本书还可以作为韩国语专业的学生和对韩国文化感兴趣的中国读者的课外读物。
作者介绍
张国强
大连外国语大学韩国语学院教授、辽宁省本科教学名师、教育部高等学校非通用语种类专业教学指导分委员会委员、中国比较文学学会中韩文学与文化比较研究会副会长。从事韩国语教育10余年，现为国家级一流本科专业建设点（朝鲜语）专业负责人，主持完成3项省级教学改革研究和教育科学规划课题，1项教学成果获辽宁省省级教学成果奖，主讲的《韩国文化》课程被评为省级一流本科课程。主要研究方向为外语教育、中韩民俗文化比较，现主持国家社科基金后期资助项目1项，完成辽宁省省级科研课题和韩国文学翻译院、韩国韩国学中央研究院国际横向课题共4项，在国内外学术刊物发表学术论文20余篇，撰写和参编学术著作3部、译著2部。
李桂瑶
大连外国语大学韩国语学院副教授、文学博士。毕业于韩国韩国学中央研究院韩国民俗学专业，主要研究方向为中韩非物质文化遗产、韩国物质文化以及中韩民俗文化比较。主讲的《韩国文化》课程被评为省级一流本科课程。曾主持完成韩国学中央研究院海外韩国学项目、辽宁省教育厅人文社科项目等科研课题，出版学术专著1部，在国内外学术刊物发表学术论文多篇。
〔韩〕孙麟淑
大连外国语大学韩国语学院韩国籍教师、文学博士。从事韩国语教育20余年,主要研究方向为中韩文学与文化比较、外语教育。在国内外学术刊物发表学术论文10余篇，主编、参编教材和学术著作10部、出版译著1部。
韩国文化
张国强 李桂瑶 （韩）孙麟淑 编著
北京大学出版社
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