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说到健康长寿，很多人第一反应就是“吃得合理”、“经常运动”、“睡眠充足”。
其实，还有一件很重要的事情常被忽略，那就是“排得畅”
可能是“秋燥”原因，最近有些老友出现便秘的情况。虽不是什么大病，但隔三差五确实难受。
您也有便秘困扰吗？
以下中一条就要注意了
长期便秘会给身体带来诸多不适，甚至是心脑血管疾病、直肠癌等严重疾病的诱因之一。
如果您有便秘的困扰
不妨试试这款应季水果
西梅
西梅是秋天特有的水果，一般来说，在每年的8~10月成熟，口感清甜。
它是神奇“通便果”
西梅这水果虽然名字里带“梅”，其实和李子才是“亲戚”，吃着汁多味甜，果肉绵蜜。
在欧美国家，西梅是写入医嘱的通便食物！因为西梅有3大“秘密武器”：
1
西梅富含山梨糖醇，可高达8.5克/100克。这是一种不太容易被肠胃吸收的糖醇，它有高渗透的效果，能保持水分，让肠道中的水量增加，软化大便，从而缓解便秘。
2
西梅热量低且含有丰富的膳食纤维，每100克含膳食纤维0.7克，能促进肠道蠕动。
3
西梅富含果胶、酚类物质、果糖等，有较好的通便效果。
此外，西梅里还含有多种微量元素，例如：维生素C、维生素A、蛋白质、胡萝卜素等元素都有助于防止皮肤老化；钾元素特别高，每100克钾含量155毫克，而且还有微量的铁元素。
表皮“白霜”是什么？
西梅的表皮常会有一层“白霜”，关键是怎么揉搓都洗不干净。这层“白霜”是什么东西呢？该如何清洗？
西梅上的白霜是其分泌的糖醇类物质，也称为果粉，这种物质对人体没害处。而且被果粉均匀包裹的西梅更新鲜，能减缓水分流失。
不过，现在果农为了保证果子不被蚊虫叮咬，会在果子长出来时喷洒农药，所以想要全家吃得放心，之前最好彻底清洗干净。
西梅怎么洗才最干净呢？
在水果表皮浸湿后，放盐，双手握着西梅来回轻搓掉白霜，再用水冲干净。或者用盐水浸泡20~30分钟，可以杀灭细菌和寄生虫。
【专家提示】
西梅的果皮也是宝贝，含有大量的抗氧化物质，可消除体内自由基、延缓衰老。
【温馨提示】
虽然西梅有助改善便秘问题，但切忌别过量食用，不然容易出现腹泻。《中国居民膳食指南》建议每天吃200~350克水果，西梅约8~14颗。
西梅的作用也会因人而异，每天吃5~6颗新鲜西梅，就足够达到润肠通便的效果。
花式西梅3吃，不妨试试
西梅除了可以鲜食，还可以榨西梅汁，制作西梅果酱或者风干食用。今天带来西梅的三种吃法，惊艳您的味蕾！
无糖西梅干
做法：西梅清洗干净后先入锅焯煮。捞出晾干，切花刀，放入烤箱中烤至干燥。
自制西梅果酱
食材：西梅500克、细砂糖30克、柠檬半个
做法：
①洗净后的西梅对半切开，取出果核，切成小块。取一只大碗，加30g细砂糖，搅拌均匀盖上保鲜膜，腌制2个小时左右。
②把腌好的西梅倒入锅（不锈钢锅更好）中，加入小半碗清水。中火煮开后，转小火继续熬煮。不时搅拌，将果肉慢慢熬至深红色。果肉小颗粒不用完全熬化，保留一点果肉，口感会更好。
③果酱变得浓稠后，挤入半个柠檬的果汁。拌匀后关火，趁热装到预先消毒好的密封罐里。
西梅排骨
①食材处理：排骨洗净，沥出血水，温水加入排骨、葱姜，水开后焯煮两分钟。捞出排骨，用厨房纸吸干水份。
②炒糖色：锅中热油放入冰糖，小火炒至焦糖色，放入排骨，炒到金黄色。
③炖煮：倒入没过排骨的开水，放入鲜西梅，盖锅盖中火煮15分钟。再加2勺生抽、2勺醋、1勺老抽和适量的盐，喜欢吃甜的可以再加一点点冰糖。改小火再煮20分钟左右。
④完成：倒入水淀粉，中火翻炒3分钟，大火收汁，装盘，撒上白芝麻。
温馨提醒：
西梅含糖量比较高，虽味道好、营养高，但也不能贪嘴。而且，西梅作用因人而异，如果排便困扰比较严重，建议就医。
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来源： 暖暖的味道官微
图：花瓣网
责任编辑 王颖达
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