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中医认为，伏天人体内的阳气处于较旺盛状态，正是“冬病夏治”的好时机，应适当吃些“温热”食物，与自然界的热气相应，以祛除体内寒邪。
伏天如何科学吃“热”？
看看专家怎么说
伏天，祛寒邪最佳时机
首都医科大学附属北京中医医院副主任医师郭昕表示，三伏天正是冬病夏治祛寒邪的最佳时期。
所谓“冬病”，就是冬天及寒冷天气容易发作或加重的疾病，常见的有反复感冒、慢性阻塞性肺病、哮喘、鼻炎、慢性胃炎、关节炎、冻疮等，它们都有明显的季节性，秋冬季节加重，夏季有所减轻。
三伏期间是一年中阳气最旺盛的时候，此时温补阳气、散寒驱邪，可祛除体内阴寒病邪，增强机体免疫力。
祛寒邪适当吃“温热”食物
高温湿热的天气，许多人一味“贪凉”，可能会导致寒气入体，累积新疾。因此，三伏天适当吃点“热”，能保持体内寒热平衡。浙江省人民医院中西医结合科主任医师蔡玉群推荐8种温热食物。
果蔬
荔枝、韭菜
荔枝性温味甘，有补益气血、生津止渴的功效，富含维生素C、B和钾元素。伏天出汗多，适当吃点荔枝有助维持体内电解质平衡，但热性体质的人或糖尿病、口腔溃疡患者应少吃。
韭菜性温味辛，有温阳补肾、健胃消食的功效，富含维生素C、膳食纤维，能增强体力、开胃促消化。因“苦夏”而乏力、食欲不振的人，可以适当吃点韭菜，容易上火的人建议少吃。
肉类
牛肉、羊肉
牛肉性温味甘，有补脾胃、强筋骨的功效，富含优质蛋白质、铁和维生素B12，有助增强体力、改善贫血。
羊肉性温味甘，有温中补虚、开胃健脾的功效，富含优质蛋白质、铁和锌，有助增强免疫力。
主食
汤面、热粥
中国中医科学院教授杨力表示，三伏高温闷热，许多人会有食欲不振、体乏无力的症状。这时吃一碗热腾腾的面食或粥，能够带走体内的大量热气，解暑降温，开胃理气，缓解吃过多冷食给身体带来的不适。
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来源：生命时报
图：花瓣网
责任编辑 王颖达
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