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立冬过后早晚温差增大,此时若没有注意防寒保暖,容易遭受细菌、病毒的侵袭,引起感冒、发烧等不适。因此,饮食上建议多吃一些有助于杀菌抗炎的食物,帮助我们提高免疫力。
1
蒜黄
蒜黄作为大蒜家族的成员之一,富含大蒜素(一种抗菌谱广、毒性低的植物抗生素),有助于抑制细菌繁殖,对一些病毒和寄生虫也有抑制作用。
蒜黄烧豆腐是一道经典的家常菜,香味浓郁又好消化,非常适合现在这个季节食用,能够保护肠道。
2
洋葱
洋葱含有丰富的槲皮素,不仅能抗氧化、护血管,还可以抗菌消炎。
此外,洋葱还含前列腺素A,可以软化血管,保持血管弹性,秋冬季节也是心血管疾病高发期,中老年人可适当多吃点。
3
芦荟
芦荟常被很多人当成观赏植物或护肤原料,其实它是药食两用的食材,含有75种人体所需元素。其含有的葡聚肽甘露可以抗病菌、抗感染,消炎杀菌。
另外,芦荟还是低升糖、高膳食纤维的植物,钾元素也很丰富,非常适合“三高”人群。
今天推荐一道梨烩虾,梨有润肺止咳、增强免疫的效果,添加了芦荟后,养生的作用更强。
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来源:暖暖的味道官微
图:花瓣网
责任编辑 王颖达
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