时蔬鲜虾饺
推荐月龄:9M+
配餐用途:主食
功效:补钙/护眼/锻炼咀嚼
营养特点
有很多厨房小白反映,包水饺和馄饨太难了。首先是造型上容易翻车,其次一下到水中就散开了。
别着急,今天教大家做一种鲜虾饺,捏一下就能搞定。虾肉低脂高蛋白,而且含钙量丰富,再加入一些蔬菜碎,口感丰富,营养满满。
食材工具
玉米:15克
虾仁:10只
馄饨皮:5张
胡萝卜:20克
西兰花:15克
工具:蒸锅
烹饪视频
图文步骤
-1-
虾仁倒入葱姜水中,浸泡10分钟去腥,捞出后剁碎。西兰花、胡萝卜、玉米粒焯水2分钟,然后剁碎。碗中倒入虾泥、玉米碎、胡萝卜碎、西兰花碎、盐,搅拌均匀。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。
»碗中放入葱姜,用开水冲泡,彻底晾凉后再使用。
»一岁内的宝宝,建议不加盐。一岁外三岁内的宝宝吃,尽量不加或少量加。根据自家宝宝月龄去调整。
把一张馄饨皮切成四份,然后放入虾泥,对折捏一下。
»如果不容易粘合,可以稍微涂点水。
这样就完成了,鲜香味美,一口咬下去,全是Q弹的虾肉。
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再也不愁宝宝吃什么
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