山药板栗糕
推荐月龄：12M+
配餐用途：主食
功效：锻炼抓握/健脾养胃/锻炼咀嚼
营养特点
板栗被称为“千果之王”，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，是一种好吃的温补食材，给长身体的宝宝吃再合适不过了。
今天发现了一种新吃法，做成细腻香甜的板栗糕，口感像蛋糕一样，绵绵的。做法也不难，把所有食材搅打细腻，蒸一蒸就完成！
食材工具
鸡蛋：2个
奶粉：20克
蔓越莓：20克
板栗仁：160克
低筋面粉：30克
铁棍山药：140克
工具：蒸锅、奶锅、辅食机
烹饪视频
图文步骤
-1-
山药去皮后切段，蔓越莓切碎。
»山药的粘液容易引起过敏，处理的时候建议戴上手套。
板栗仁倒入锅中，大火煮15分钟。取20克板栗仁切碎。
把板栗面糊倒入模具中，表面撒上板栗碎。
»底部可以垫一层硅油纸，更容易脱模。如果家里没有硅油纸，也可以刷一层油。
盖上保鲜膜，扎几个孔，冷水上锅蒸25分钟。出锅后，撒上蔓越莓碎。
这样就完成了，切成自己喜欢的形状就可以啦，吃起来细腻香甜！
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