宝宝绿豆糕
推荐月龄：10M+
配餐用途：配餐
功效：锻炼抓握/健脾养胃/锻炼咀嚼
营养特点
山药健脾养胃的功效就不多说了，介绍一下今天的搭档---绿豆。它作为豆类的一种，膳食纤维尤其丰富，比大米还要高9倍！
而且它还富含无机盐和维生素，可以清热解毒。干燥的秋季，吃上这样一块绿豆糕，解馋还能顶饿。
食材工具
白糖：25克
绿豆：120克
山药：150克
中筋面粉：20克
工具：蒸锅、奶锅、碾压棒、平底锅
烹饪视频
图文步骤
-1-
绿豆倒入清水中，浸泡一晚。倒入锅中，煮开后，转小火煮熟。
山药切块，放入蒸锅，大火蒸20分钟，然后碾压成泥。
»山药的粘液容易引起过敏，建议处理的时候戴手套。
山药泥中加入中筋面粉，用手揉匀。
取适量山药泥和绿豆泥，分别搓成圆球。把山药球压成饼状。
»山药球要比绿豆球大。
山药皮中放入绿豆球，包起来收口，整出形状。
小火煎至六面金黄，大概需要10分钟。
这样就完成了，入口满满的绿豆清香。清热润燥，解馋还顶饿~
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