入冬后多长5cm,少吃了这个,娃真的长不高

健康   育儿   2024-11-18 13:31   浙江  


裙带菜虾球

推荐月龄:10M+

配餐用途:配餐
功效:补钙/护眼/锻炼咀嚼


营养特点


朋友亲戚一碰面,总会唠到娃的身高问题。想要宝宝长高个,除了饮食均衡,可以多吃些含钙量高的东西。

今天这个虾球还加入了裙带菜,它的含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,双重补钙。胡萝卜丰富口感,也可以不放。吃起来香香嫩嫩的,一口一个。


食材工具


蛋清:1个

裙带菜:2克

虾仁:120克

胡萝卜:50克

玉米淀粉:20

工具:奶锅、辅食机、平底锅


烹饪视频






图文步骤


-1-

胡萝卜放入沸水中焯水2分钟后剁碎,裙带菜泡发后剁碎。

»焯水可以去除大部分草酸和残余农药。

»裙带菜泡发完用清水再冲洗一下,更干净。



-2-

虾仁、蛋清、葱姜水倒入辅食机中,搅打细腻。

»葱姜用开水冲泡,彻底晾凉后再使用。

»虾仁提前去除虾线。



-3-
虾泥中倒入裙带菜、胡萝卜碎、玉米淀粉,搅拌均匀,然后装入裱花袋。
»裱花袋的口子不要剪的太大。


-4-

锅中刷油,挤入虾球,表面凝固后,继续小火翻炒3分钟。



-5-

这样就完成了,鲜香软嫩,宝宝一口气能吃好几个!





添加要领



●如果担心宝宝吃了煎的会上火,也可以直接蒸熟

●虾球的大小可以根据宝宝的抓握能力而定,里面的蔬菜碎也可以替换

●一岁内不建议放调味料,一岁外三岁内尽量不加或少加,大家根据自家宝宝的月龄添加盐

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