时蔬土豆饼
推荐月龄:10M+
配餐用途:主食
功效:锻炼抓握/补维生素/锻炼咀嚼
营养特点
西兰花和土豆的维C含量都非常丰富。不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
今天推荐一道时蔬土豆饼,食材十分简单,也不需要什么技巧。吃起来软软糯糯的,非常容易消化,当做早餐和加餐都很不错。
食材工具
土豆:150克
胡萝卜:15克
西兰花:20克
低筋面粉:15克
工具:奶锅、碾压器、平底锅
烹饪视频
图文步骤
-1-
西兰花、胡萝卜放入沸水中焯水2分钟,然后全部剁碎。
»焯水可以去除大部分草酸和残余农药。
土豆去皮后切块,放入蒸锅,大火蒸20分钟。
»可以用筷子戳一下,是否熟透。
取适量土豆泥,整成小饼状。
锅中刷油,放入时蔬土豆饼,小火煎至两面变金黄。
»如果担心不熟,可以加适量水焖一会儿。
这样就完成了,软糯鲜香,宝宝一口气能吃俩!
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再也不愁宝宝吃什么
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