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据《中国居民膳食指南》，1岁以内的宝宝不需要额外吃盐。因为配方奶和辅食食材中天然的钠，已经可以满足宝宝的生理需求了。如果再添加就容易引起钠超标，不仅对宝宝的肾脏造成负担，还会影响钙的吸收，间接影响身高。![]()
可是不加盐宝宝不爱吃啊？我们不妨在食材上想想办法，用一些自带味道的食物去调节。比如今天推荐的番茄，不仅吃起来酸酸甜甜，还很开胃哦。
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食材准备：番茄1个、土豆20克、牛肉300克、胡萝卜20克、卷心菜20克
土豆、胡萝卜切成小丁，倒入锅中，大火翻炒3分钟。放入切好的番茄丁，炒至番茄出汁。最后加入牛肉丁、卷心菜和适量清水，搅拌均匀。盖上锅盖，汤汁煮沸后转小火焖煮30分钟。一碗茄汁牛腩就做好啦，不用任何调味料，也能讨宝宝的喜欢。牛肉入口即化，土豆绵软不干，再来一口浓郁的汤汁，美~
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食材准备：西红柿2个、玉米淀粉10克、中筋面粉10克、配方奶100毫升西红柿划十字，倒入开水，浸泡10分钟。去皮后切块。西红柿块放入辅食机，搅打成泥，取重170克。然后倒入配方奶、玉米淀粉、中筋面粉，用蛋抽搅拌均匀。倒入奶锅，中火煮5分钟，熬至浓稠。趁热倒入碗中。放入冰箱，冷藏2小时。![]()
外观晶莹,色泽鲜艳的柿子糕完成啦~按一下，看着好像会塌，可立马又弹回来了，比果冻更软嫩Q弹，入口即化，看着小宝吧唧吧唧的一口一个，我这老母亲心里乐开了花！
食材准备：水淀粉15克、铁棍山药40克、蛋黄1个（约20克）、番茄1个（约150克）山药去皮切小丁，放入蒸锅，大火蒸20分钟。
»浸泡可以去除牛肉的腥味。切丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定。
番茄划十字，在开水中浸泡10分钟。然后去皮切小丁，取重80克。平底锅刷薄油，倒入番茄丁，翻炒3分钟至番茄出汁。再倒入山药丁和200毫升清水，继续煮8分钟。然后用勺子边搅拌边倒入水淀粉，煮2分钟至水开。水开后倒入蛋液，边搅拌边倒，继续煮3分钟。»倒蛋液时不要一下子全部倒进锅里，否则很容易结块，要慢慢倒哦！酸酸甜甜的西红柿熬制出的酸味，是给宝宝开胃的神器，用它做汤底，再搭配红白相间的颜色，隔着屏幕都能感受到汤汁的浓郁。除了盐之外，糖的量也要控制。宝宝一旦尝试过香甜的口味，很难再接受清淡的东西。而且摄入的太多，容易引起肥胖、龋齿。
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