Kitty奶酪棒
Kitty cheese stick
食谱来源 |imCc_v5
【工具】
Tools
KT7153
HELLO KITTY 雪糕模
【食 材】
Ingredients
牛奶 | 150g |
细砂糖 | 25g |
吉利丁片 | 10g |
奶油奶酪 | 150g |
红心火龙果 | 适量 |
（此配方可做10个Kitty奶酪棒）
【制作步骤】
Steps
01
首先制作奶酪液
No.1 |把奶油奶酪，牛奶，细砂糖放入奶锅中。
No.2 |小火把奶油奶酪融化，有颗粒也无妨，最后会进行过筛。
No.3 |吉利丁片冷水泡软后，挤干水分。放到奶酪液中，搅拌融化。
No.4 |开始过筛，为了让奶液更加细腻。
No.5 | 取一半奶酪液，加入红心火龙果汁，调成粉色奶酪液。请注意粉色奶酪液也需要进行过筛，这是气泡消失的关键。
No.6 |把奶酪液倒入模具中，轻轻震动两下，如果有气泡请用牙签挑破。
02
冷藏
No.7 |盖上盖子，放入冰箱冷藏40分钟以上，就可以开吃啦～
No.8 |可可爱爱的奶酪棒就制作完成啦，脱模也是很方便，摁压底部，拔起白色雪糕棒就可以轻松脱模啦，快和小伙伴分享美味吧!
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【成品秀】
Dessert Show
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