圣诞抹茶松饼
Christmas matcha pancakes
食谱来源 |阿南
【工具】
Tools
WK9115
金色6寸班戟不粘煎盘
【食 材】
Ingredients
抹茶松饼材料：
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 80g |
细砂糖 | 15g |
玉米油 | 15g |
抹茶粉 | 5g |
泡打粉 | 4g |
低筋面粉 | 80g |
奶油夹心材料：
糖粉 | 25g |
水果 | 适量 |
淡奶油 | 250g |
【制作步骤】
Steps
01
制作面糊
No.1 |盆中倒入玉米油和抹茶粉搅拌均匀。
No.2 |倒入牛奶和细砂糖搅拌均匀。
No.3 |打入鸡蛋搅拌均匀。
No.4 |倒入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
No.5 |包上保鲜膜，静置15分钟。
No.6 |稍微搅拌一下就可以准备煎饼了。
02
制作松饼
No.7 |电磁炉300w，预热锅体20秒。
No.8 |先做最底部的大松饼。
No.9 |表面冒泡泡就可以准备用硅胶铲翻面。
No.10 |将其翻面，煎个15秒左右即可。
No.11 |以此类推，越煎越小。
No.12 |全部都煎好了，放凉备用。
03
组装松饼
No.13 |淡奶油加糖粉打发均匀，打发至奶油硬挺有纹路。
No.14 |一层松饼一层奶油和水果这样装饰即可。
No.15 |完成，表面筛一层防潮糖粉更好看哦！
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【成品秀】
Dessert Show
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