脆皮蜂蜜蛋糕
Crispy honey cake
食谱来源 |阿南
【工具】
Tools
CL5055-4
玉桂狗大鼓面包模四件套
【食 材】
Ingredients
面团材料：
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 20g |
细砂糖 | 30g |
玉米油 | 18g |
白芝麻 | 适量 |
低筋面粉 | 65g |
（此配方可做4个蛋糕）
【制作步骤】
Steps
No.1 |盆中倒入鸡蛋、蜂蜜、细砂糖打发。
No.2 |打发至有纹路且不易消失的状态。
No.3 |倒入过筛好的低筋面粉。
No.4 |用刮刀翻拌均匀，翻拌到无干粉即可。
No.5 |倒入玉米油继续翻拌均匀。
No.6 |制作好的面糊倒入模具中，表面撒适量白芝麻，提前预热烤箱，上下火180度，10分钟。
No.7 |送入提前预热好的烤箱，上下火180度烘烤16分钟，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
No.8 |出炉后轻震模具，放凉即可食用！
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【成品秀】
Dessert Show
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