葡萄干,这样吃比虫草还补!每天一勺,护心又抗衰!

乐活   2024-11-22 18:26   贵州  

新疆葡萄是中国葡萄界的全能冠军,在葡萄的两大使用场景——鲜食、制干上都有着不可撼动的江湖地位。


在物流运输尚不发达的时代,身处内陆的人们想要一尝新疆葡萄的美味,往往只能通过葡萄干一解老饕之思。


于是,晾晒制干变成了新疆众多水果延续甜蜜滋味的重要法宝。


葡萄干好处多多,香甜可口,营养也很丰富,营养含量高于鲜葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血,预防寒冷。


这款新疆有机红玉葡萄干,特价促销,原价:24元,预售:16元,喜欢吃葡萄干的朴友趁机多囤几罐。上架之前实地抽检做了278项农残检测,无检出,请放心食用。

新疆有机红玉葡萄干

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原价:24元 预售:16元

另推荐其他口味4种口味葡萄干。

新疆有机葡萄干

4种美味 一次品尝 

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都说“药补不如食补”,汉代大医家张仲景说:“所食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜则益体,害则成疾。”食物之中蕴含着无穷的智慧与能量,能够滋养身心,也能延年益寿。


而在这众多的食物之中,葡萄干因其独特的口感和丰富的营养而备受青睐。但你知道吗?当葡萄干与一种寻常的食材相遇,它们所迸发出的滋补力量竟能与名贵的虫草相媲美!

葡萄干,这个看似普通的小零食,实则蕴藏着大自然的精华。在阳光和时间的共同作用下,葡萄中的水分逐渐蒸发,留下了浓缩的营养——多元酚。这种物质具有强大的抗氧化能力,能够帮助我们的身体抵御自由基的侵害,守护细胞的健康。


然而,葡萄干的神奇之处并不仅止于此。当它与醋相遇,在醋的浸泡下,葡萄干中的营养成分得以更好地保留和释放,同时醋本身所含的醋酸等成分也能与葡萄干中的营养相互协同,发挥出更大的滋补作用。


当葡萄干与醋相结合,它们所带来的好处是多方面的。

首先,醋泡葡萄干在补血方面有着显著的效果。葡萄干中富含的铁元素在醋的作用下更易被人体吸收。这对于经常感到疲劳、容易头晕等贫血症状的人来说,无疑是一大福音。每天适量食用,可以让身体更加充满活力。

其次,醋泡葡萄干对于预防血管疾病也大有帮助。


此外,醋泡葡萄干还是一种天然的抗衰老食品。葡萄干中的多元酚和醋中的有机酸等成分能够清除体内的自由基,延缓细胞衰老过程。

最后,醋泡葡萄干对心脏的保护作用也不容忽视。葡萄干中的钾元素和醋中的醋酸等成分能够调节心脏功能,降低血压和血脂水平,减少XZB的风险。

了解了醋泡葡萄干的诸多好处后,今天给大家分享醋泡葡萄干的做法。

首先,准备好所需的材料:葡萄干适量、天然酿造醋适量(如苹果醋、米醋等)、一个干净且可密封的玻璃容器。确保所选用的醋是天然酿造的,不含任何添加剂和防腐剂,这样才能保证醋泡葡萄干的质量和口感。


接着,将葡萄干放入清水中浸泡几分钟,然后用流动的水冲洗干净。

然后,将清洗干净的葡萄干放入准备好的玻璃容器中,倒入足够的醋以完全淹没葡萄干。注意醋的量要适中,不要过多或过少,以免影响口感和效果。

最后,将容器密封好,放置在阴凉通风的地方,让葡萄干在醋中充分浸泡。一般建议浸泡时间为一周左右,期间可以每天轻轻摇晃容器几次,使葡萄干均匀受醋。


一周后,打开容器,一股浓郁的醋香和葡萄干的甜香会扑鼻而来。此时,醋泡葡萄干已经制作完成,可以食用了。每天取出一小把作为零食食用即可享受到它带来的美味和健康益处。

需要注意的是,制作过程中要确保容器和工具的清洁卫生,避免杂菌污染。


虽然醋泡葡萄干对我们的健康有着诸多好处,但醋泡葡萄干并不能替代药物治疗。对于已经患有疾病的人群来说,食用醋泡葡萄干可以作为辅助治疗手段,但绝不能替代正规的药物和治疗。在食用过程中,我们应保持理性态度,将其视为一种健康食品而非神药。

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无核紫葡萄,属于自然无核品种,制成葡萄干略带特殊香味

无核紫葡萄干

香妃葡萄,自然无核品种,多以制干为主,在阴干房内自然风干得绿香妃,属于纯甜口的,肉质特别厚。在太阳下暴晒而成得红香妃。

无核白葡萄,自然无核品种,阴干房内自然风干制成新疆独有的白葡萄干清甜在太阳下暴晒得无核白红玉葡萄干,口感酸甜。

无核白葡萄干

无核白红玉葡萄干

蓝宝石葡萄干:也是自然无核品种,九月中旬成熟,既可鲜食又可制干,甜度适中。


生产者吴印康大哥,家里世代种植葡萄,高中毕业后入伍当兵了两年,后计划考军校,但未考上。在朋友的介绍下,找了份口腔的医药代理工作。有一次,在北京一位朋友组织了一个团来新疆旅游,想要找寻当地有特色的农产品,例如:土鸡、枣子和葡萄干等。通过与朋友之间的交流,对于新疆本土优质农产品特产生了兴趣。一开始尝试在枣树园养殖土鸡,但销售方面不太顺畅,生鲜对于时效的要求很高,新疆地区较偏远,物流资费高,发货包装和成本等一连串的问题,初体验农业的不容易,最后宣告结束,只能放弃养鸡。


基地2014年起按有机生产方式种植,使用发酵有机肥改良土壤,葡萄架搭两米多高,修剪枝条保持果园通风,防止高温高湿,减少病虫害发生,人工除草,种植及加工过程无任何化学品投入。



葡萄采摘下树自然风干大概2个月,清洗掉表面的尘土后,再低温烘干去水分,经过机器人工几遍的筛选后装罐,不添加任何保鲜防腐等制剂,原汁原味的葡萄干

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(毕)

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