现在人们在追求口感的同时
也很注重营养
水果要买绿色的、有机的
蔬菜的选择上也是如此
一款生态种植的黄花菜
不仅清香、脆嫩
适合日常炒菜、凉拌、煲汤
营养价值还特别高
能给改善睡眠不佳的问题
还富含卵磷脂
对青少年大脑发育很有好处
一起来看看
这黄花菜有什么神奇之处
很多人对黄花菜的印象，还只停留在那句老话：黄花菜都凉了。但具体黄花菜长什么样，什么味道，营养价值多少，一点都不了解。事实上，黄花菜不仅好吃，营养价值还特别高，经常吃一点，对身体大有好处。《本草纲目》中也有记载：黄花菜有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等。外面卖的黄花菜多为干菜，新鲜的很少见，这是因为鲜黄花菜含有大量秋水仙碱，处理不当容易中毒。但也因此，市面上的很多不良商家为了节省时间，降低成本，用硫磺熏制，不仅不能补充营养，还对身体大有坏处。硫磺熏干的黄花菜，颜色通体金黄，看起来很好看，但凑近闻有股刺鼻的味道，个头也不够均匀！
我们人工晾晒的生态黄花菜，颜色自然金黄，两端是自然晾晒呈现的褐黑色，个头均匀，根根分明，气味清香，没有杂物。而且生态种植，生长过程中没有任何的化肥、农药污染，吃起来才放心。黄花菜在我国的几个地方都有种植，今天推荐的来自山西省忻州，李瑞峰师兄种植，每亩地施用发酵羊粪半吨，拒绝使用除草剂，化肥 ，农药，人工锄草。
黄花菜的采收期只有30天左右，花开之后颜色变黑、品质和口感也会大打折扣，用当地人的话说：开花的黄花菜是不值钱的。
黄花菜7月初开始采摘，采摘的时机很重要，凌晨采摘，日出前必须完成，采摘后的黄花菜，也须在中午十二点以前蒸出来，不然就影响品质。因此每年一到黄花菜的采摘期，全家老少齐上阵，必须在花开前1-2个小时采摘完成。从凌晨开始，一直摘到下午两点多，可以说这是一场跟时间的赛跑。新鲜黄花菜采收回来后需要蒸上15-18分钟，最大程度的锁住黄花菜的营养。蒸过的黄花菜需要放到太阳底下晾晒，足足晾晒几天，水分完全蒸发之后，就能在不破坏风味的同时，长久的保存。熏蒸，晾晒过程中，黄花菜中的糖份沉淀，会使得两端颜色变成黑褐色，虽然不好看，但这恰恰是人工晾晒的标志。晒干还会经过两轮的筛选，把个头小，晾晒不充分的挑出来，只留下肉厚饱的黄花菜进行打包。买回家后爆炒、煲汤、凉拌，怎么做都好吃。吃法比较多样，蒸、炖、炒，凉拌都行。这个黄花菜茎长，肉厚，油大，脆嫩，食用方法请参照产品详情。我们会在群里解决一切售后问题，及开展不定期优惠团购活动，添加下方微信，备注“进群”即可：
