【豆角炒火腿】最家常的做法，好吃易做，营养丰富，家人也爱吃
～◆～【需要食材】～◆～
豆角、火腿、葱白、蒜、辣椒、盐、生抽、食用油等。
～◆～【具体做法】～◆～
豆角清洗干净，掐头去尾，改刀切成细丝。火腿也切细条，顺手把葱、蒜和辣椒也切好备用。
锅烧热倒适量食用油，放葱、蒜煸炒几下，放入豆角和辣椒翻炒。不喜欢吃辣的朋友可以省去辣椒不放。待翻炒豆角同时就可以放适量的盐和生抽调味，如果你的火腿属于咸味的，那就少放一些盐。
豆角炒至断生，放入前面切好的火腿继续翻炒。感觉锅底太干可以适量淋入少许的水。
最后翻炒豆角和火腿都比价入味就可以关火盛出了。
～◆～【烹饪提示】～◆～
1、豆角切丝可以方便烹饪，减少烹饪时间，也能更加入味。
2、火腿如果带咸味，那就在调味的时候，盐适量增加。
3、炒菜的时候，锅底如果过干，可以淋少许的水，增加蔬菜入味好吃。
