增肌或者减脂，食物种类如何科学个性化选择？

文摘 2024-10-24 12:09 英国

在谈到增肌或者减脂时候，很多人都在聊吃多少的问题，个性化的食物选择却很少有人在聊！

相信你肯定有过那种吃完一种食物，肚子马上不舒服的时候。这就是说明身体对这种特定食物产生了问题，如果继续选择这种食物，那么相信不管你是想要增肌还是减脂，整个进行的过程都会变得更加困难。

虽然有些时候症状没有那么明显，不容易被我们留意到，但如果经常产生腹泻、腹胀、打嗝、放屁、便秘等问题，就是要开始留意食物种类的问题了。

舒教练自从4-5年前就开始了解到有“食物肠道过敏”这方面的内容，就开始一直留意自己食物种类选择和身体的变化。

比如最开始听说鱼油好，Omega-3能消炎，舒教练就每天吃2g的鱼油，早上还开始吃煎三文鱼，结果吃了一阵子发现整个人的精神状态都特别差，训练力量不仅没有突破还持续在下降，睡眠也深受影响。

直到我做了食物肠道过敏检测之后，发现三文鱼对我的肠道是过敏的，我立马停止了三文鱼和鱼油的进食。两天之后我的睡眠就马上得到了变化，训练和精神状态也随之改善。

后来有一阵子又喜欢上吃西红柿炖牛腩，一开始挺好，后来吃了一阵子又是不太舒服，一做检测发现西红柿又开始肠道过敏，也是立刻停止了西红柿的进食，身体状态得到改善。

舒教练不喝酒，但是特别喜欢喝格瓦斯，有一次网购了一箱每天喝点，结果那段时间睡眠又开始变差。检查肠道食物过敏之后，果然，啤酒花肠道三级过敏。

据了解，食物肠道过敏是一种复杂的一定条件下的变态反应性疾病，食物抗原被人体的免疫系统识别从而产生抗原特异性的IgG，这些IgG激活补体系统，在一定条件下形成免疫复合物。

理论上食物在进入消化道后，应当被消化为氨基酸、甘油、单糖(葡萄糖)水平，这样才能被人体完全吸收。

但由于个体差异或肠道通透性改变，当摄入的食物蛋白不能完全消化吸收，大分子的食物蛋白直接通过肠道粘膜进入人体，激发自身的免疫系统产生食物特异IgG抗体，抗体与食物抗原形成免疫复合物，中等大小的免疫复合物无法被机体有效清除，会沉积在体内，随循环系统进入人体多种组织(包括血管)，诱发炎症，表现为全身系统的症状和疾病。

这种“食物肠道过敏”和我们常见的急性过敏，有很大区别！

食物急性过敏和食物肠道过敏虽然都是免疫反应介导的食物不良反应，但食物急性过敏是免疫球蛋白E(IgE)介导，食物肠道过敏由免疫球蛋白G(IgG)介导。

IgE介导的食物过敏为速发型过敏反应，症状明显，属于急性病。由IgE介导引起速发型过敏反应，除食物外，常见的过敏源包括:虫螨、花粉、细菌、真菌、狗毛、猫毛等。

食物肠道过敏是延迟型过敏反应，一般在进食后数小时或数天后才显现症状。两种食物过敏反应的区别详见下表:

还有家长给自己2岁的孩子做了食物肠道过敏检测，结果大吃一惊。据说孩子经常消化不好、呕吐，检测结果一出来，列表中的很多食物都经常给孩子吃...

舒教练是在北京协和洛奇功能医学中心进行的食物肠道过敏检测，这是北京协和医学院旗下的慢病治疗与健康管理服务机构。

有协和背书，检测项目可靠。

官方渠道食物肠道过敏检测项目，售价3375元。

舒教练为大家联系到了相关的销售渠道，同样是协和洛奇实验室的检测，带给粉丝的双十一检测价格为2200元！

具体检测流程：

扫码下单检测盒快递到家
填写采集卡信息，规范书写姓名、年龄、性别和手机号（地址可不填）
自行按照检测盒指示，从指尖采血制作干血片（采集完毕在阴凉干燥地方晾干，严禁太阳晒干）
七天内寄回给“北京协和洛奇实验室”（必须京东快递到付，收件人薇尔尼丝，15601155568，北京市昌平区史各庄街道生命科学园创新大厦D座101）
实验室收到样本后1-2周会出PDF格式报告单，可联系销售渠道客服（微信wellness_24）查询报告及解读。

得到了科学的食物选择建议，相信你的增肌减脂过程也会更加顺利。

祝你检测愉快。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI0NDY3NjU2Ng==&mid=2247497118&idx=1&sn=98baf53f65796cc414d4157706c41cf6

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从来不会走捷径或粉饰任何东西，舒雨帆教练在身体训练以及引领健康的生活方式方面，有着自己独特和纯粹的理解。

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