记得科有趣刚刚发出这个推送的时候，我也转发了朋友圈，实话实说我这是基于立场而不是基于了解而转发的。
但接下来，立即有网友给我发信息，对于腺嘌呤鸟嘌呤的代谢途径做了分析，认为腺嘌呤和鸟嘌呤在人体内会转化为黄嘌呤和次黄嘌呤。
我生物化学学得不咋的，所以，一般我是不敢谈这类问题的，科普的前提，是对作者懂得的东西进行不同形式的阐述，以便普通人能够更为容易的理解专业知识。如果科普成了依赖百度的乱点鸳鸯谱，其实就迹近抄袭了，何况百度实际上就不靠谱。
如果做视频号或公众号的目的是科普，那就不能随随便便凑数，自己不懂，但又觉得重要，应该尊重他人的创意和灵感，做转发而不是做改写复读。因为在人家刚刚说过之后你就鹦鹉学舌的一通说，那就是典型的蹭热度，蹭出来一股子抄袭的味道。
蹭热度也不犯法，但做得不合适就有点犯忌。记得也是科有趣的内容，鲍书记鲍大鹏谈香菇为什么不香（点击直达原文）的问题，我就蹭过一次【香菇为什么不那么香了（文字版）点击直达原文】，但我们的内容是不同的，是很好的互补，相得益彰，而没有重叠观点。这个蹭热度是没有什么问题的。边教授以完全雷同的内容换个包装蹭热度，大家怎么看？反正我觉得够呛。
科普当然首先是尽量谈比较一致的、公认的内容，其次是谈个人的经验、观点、方法，最好不要以定论的形式谈争论话题，因为之所以争论，就是内容属性不确定，用定论角度谈，对于完全不懂的人是构成误导的。这不好，和马保国先生一样了，马保国已经转型为笑星了，难道科普界也要出一个笑星么？
不是不可以谈争论问题，而是应该告诉大家这个方面存在争论，而且要尽量给读者选择空间，多加罗列不同观点，可能的话还要摆一摆各自的理由，这才是对争议话题的正确科普姿势。
其实我对嘌呤的知识相当贫乏，所以我被网友提醒后，立即把那个转发撤回了。随后，我又找了几个网友探讨这个事情，也没有得到什么更为可信的说法。
但我对于这个事情仍然有一点自己的看法：
与尿酸问题类似的是血糖问题，糖尿病也是代谢障碍疾病，医生基本上主张病人少吃糖，但是这有用吗？除非不吃饭（也包括所有粮食），因为淀粉吃到人身体里，是会变成糖的。所以，糖尿病的最佳解决方案，其实不是吃不吃糖，而是补充胰岛素，有足够的胰岛素并不担心吃糖。
张树庭老爷子就是糖尿病患者，多年来坚持注射胰岛素，他老人家和我聊天的时候，念念不忘张金霞老师在家给他炖粥吃，那粥可是最容易糖化的食物哦。张树庭老爷子现在90多了，身体不错，刘自强一辈子最牛的事情，就是老爷子开车带他兜风，这个记录我估计不可能有人打破。
痛风病人吃香菇问题，实际上和糖尿病人吃粮食问题是差不多一回事。首先，所有食物基本上都有嘌呤，因为它就是细胞遗传物质DNA的构成成分，这个俺还是记得的，所谓香菇高嘌呤，实际上指游离态的嘌呤量多些而已，核酸长链（不论是DNA还是RNA）里的嘌呤，其实在所有食物中的量，是相差不大的。
也就是说，我认为要解决痛风问题，关键是解决尿酸代谢问题，如果这个事情能够解决，就不存在吃什么的禁忌。当然目前这个途径暂时没有解决方案。
所以痛风现在是没法治疗的疾病，药物大体上是针对止痛和缓解，医生们认为要忌口，其实未必真的有效，当然游离态嘌呤摄入量高，也许会出现一些触发发作的情况，但恐怕也要看一次性吃“高嘌呤”食物的数量，少量吃点，未必就真的成问题。
毕竟不可真的吃完全没有嘌呤的食物，这样的食物只能是提炼加工品，但那一定会造成营养不良。
必须说，痛风病人毕竟也是很少一部分人，即使他们吃或者不吃香菇，都不是主要问题。香菇产业的总消费量，在于更大多数不需要考虑忌讳的普通人，他们哪怕提高每个人一年几十克的消费量，就比动员痛风病人吃香菇的影响要大。
所以促进香菇消费的最主要途径，也不是在于让忌讳者吃，而是让常人有更多吃的机会和欲望，做得好吃还不贵，随时可以买到，这些，才更加重要，当然不要盲目增加产能，不可以真的以为有“菇粮”的可能，没有人把菇做主粮，减肥的吃到不肥了，也会减量消费。
所有菇都一样！
