食用菌生产人才成长的两道坎
文摘
三农
2023-12-29 18:30
江西
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不久前，有个高校里工作的网友去参加一个学术活动，听到一些他不能理解的东西，就来给我提问，然后我们在交流中又发现，他的某些认知来源于一个“培训班”，当然，这个认知是错误的，因为很简单，该说法与逻辑和事实两方面都有相悖的地方。
很多人都希望自己是“博采众长”，理想是好的，现实太残酷，因为一方面很多东西本来就错了，另一方面他接触的内容基本上都是片段化、碎屑化的，没有自身的系统化认知，没法组装这些碎片。
一个人真正的专业成长，就如同拼图，完整拼图有一个拼接的底图，要拿到每一小块图片，多出来一些无所谓，少一块就很麻烦。
任何人在任何领域，都不能保证做到全面，所以，实际上科技人员的能力，就是类似一块完不成的拼图，很多缺块，很多碎片。能力的高低，看的是最大那一块拼好的相对完整的有多大，或者有多几块拼得比较大的。拼图的核心不是小片片多少，而是底图。所以科技人员的知识水平，底层的东西是关乎这个专业的基础构架，这是为什么文凭比较重要的原因，因为只有系统性的学习，才会具备相对完整的知识架构。当然这事儿不能绝对化，自学成才不是什么稀奇事，但我们知道自学过程和学校基础教育总是存在差异的，自学成才能够建立比较完整知识架构的人，不是那么多，因为自学大多数情况是逼出来的，即需要什么学什么，所以难以形成系统性认知。食用菌培植学本身，目前来说应该是没有系统化教材及课程的，所以大学教育甚至研究生教育都不能形成系统性知识架构。现有食用菌教材说难听点，是小块小块拼图凑合出来的，断点太多，连续性很差，只是一些相关碎片的堆垒。因为编教材的那些人，大体上自己也没有什么系统化的培植理论水平，也是零打碎敲的知道一些东西而已。因此，高校研究所出身的相关专业人才，在生产领域基本上都没有体现很多知识优势。科班出身的人，只有经过一些时间的摸爬滚打，同时有机会接触大范围的实际工作和问题处理，对现象和本质关系认识达到一定程度，才能成为一个产业技术人才，才能表现出基础知识强大的优势。建立食用菌培植生产的知识架构，就成为产业技术人才成长的坎。现有的碎片化的许多技术，因为缺乏正确的诠释，相当于偏离了科学的原理，实际上类似于“手艺”，我个人认为，手艺和技术的区别，就在于手艺的基础是熟练，技术的基础是科学原理。站在客观角度说，现存技术体系的实际，就是没有纯粹的技术和纯粹的手艺，是杂合体，不同的就在于原理和熟练在整个技术体系中所占比例的差异。所谓高科技，就是原理占该技术的比例很大，而且很精细很新颖。食用菌行业的一些大腕们，无不拥有许多相关知识的最新最精细的碎片，但欠缺了了生产基础的板块，在旧一点的、粗浅的知识原理方面，反而出现了不该有的空缺，所以到了实际生产方面，大腕胡说八道的情况相当普遍，实际上就是他们同样也没能越过这道成长之坎。这个提问的网友，以及我接触到的很多人，都是卡在这道坎前面，所以总是遇到无法理解的问题，不一定是问题很深奥，而更可能是知识点之间的联系未能建立，牵不上手。目前无论是食用菌界的学术活动还是所谓的培训，除了在操作层面有系统性之外，原理方面的系统性几乎得不到培养机会。对于一部分人来说，博采众长的难点，就在于接触碎片化的片段化的东西多了，也没有能够建立自己的底图。另一部分更加悲催，就是迷信地位，对于某些人的胡说八道深信不疑，相当于在拼图的单元里掺杂了一些花式卡片，这就相当于还给翻坎增加了一些障碍。呵呵，话到这里，又要得罪人了，我的意思很明白，就是除了现实环境下的知识的坎，还有一道就是人的坎，一些人不是败于其他，而是败于师承关系。
这个世界上，事物变化的外因和内因关系，大体上不需要哲学家唧唧歪歪大家也能承认。成长的这个事，自己的悟性和选择才是内因，师承和服务机构都是外因。外因这玩意，如果有当然好，没有也是可以自己想办法去找寻的，怕的是不知道、不敢、不愿意有这种找寻的动机和动力。
我不是教人背叛师门，背叛师门这个事情在食用菌行业是有的，而且很有传承，但这事儿我不管，我只是说不要守着师门不敢越雷池一步，那实际上就是自己给自己建立的一道人坎。
有些人只有一道坎，是因为他们没有所谓的师承，而科班出身的，尤其是研究生以上学历的，这道坎就非常明显。还有大机构工作关系，也是类似于师门这样的坎，高高的端起放不下，不能正视自己的短板。
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