这几天“电商狂欢节双十一”已经开始预热了，花芽的妈妈也每天加购各种东西，我一看购物车，几乎都是一些“抗衰老的”，什么紧致抗皱套装、弹力眼霜、燕窝、益颜糕、美容仪……一大堆！
（去年妈妈的战利品）
大家身边是不是也有“同款人”，对抗衰很是执着，喜欢买各种昂贵的食物、化妆品~但其实花芽想告诉大家，会吃饭，一样能延缓衰老、显年轻！
今年2月，发表在《自然通讯》期刊上的一项研究指出，控制饮食能有效延缓衰老！
具体来说，参与者进行了3个周期的模拟禁食饮食，之后会出现这些表现：
①胰岛素抵抗减少，从而帮助降糖、调节脂肪和蛋白质代谢；
②腹部脂肪和肝脏脂肪减少，这意味着发生代谢综合征的风险降低；
③提高了淋巴与骨髓的比率，这是免疫系统更年轻的指标；
④生物学年龄平均减少了2.5岁。
（研究截图）
不仅如此，其实早前就已经有很多研究指出限制饮食对于抗衰的作用——2018年，《细胞》杂志上刊登的研究指出，限制饮食摄入可以延缓皮肤纤维细胞的衰老过程；
2022年发表在《科学》期刊上的研究则指出，只需少吃就能改写衰老基因，延长寿命35%。
（研究截图）
总的来说，我们可以通过每餐少吃一点，保持七八分饱即停筷的方式来延缓衰老、保持健康。
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ω-3脂肪酸一直被认为是心血管的“保护神”，但其实它也能帮助抵抗衰老。
《营养学前沿》上刊登的研究指出：每天摄入1.1克ω-3脂肪酸就能达到延缓衰老的效果。
此外，美国俄亥俄州立大学医学院的研究团队还发现，中老年人连续4个月补充ω-3脂肪酸，可以降低皮质醇和炎症水平、提高端粒酶、缓解压力介导的细胞衰老，而这或许利于“逆龄”！
（研究截图）
想要充足的摄入ω-3脂肪酸，日常餐桌上可以这样做：
①将橄榄油、茶油、紫苏籽油、亚麻籽油作为日常用油，换着用。
②每周至少吃两次水产品，尤其是三文鱼、秋刀鱼、带鱼等深海鱼中的ω-3脂肪酸更多。
③每天吃10g坚果，包括核桃、榛子、杏仁、开心果等。
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橘子、橙子、沃柑等柑橘类，可以说是秋季盛产的水果之一，而它们却是变年轻的“好帮手”！
《Nature》子刊上发表的一项研究显示，柑橘类水果中含有淡淡苦味的物质——诺米林，不仅可以拉长动物健康寿命、解毒抗衰，还能使早衰小鼠平均寿命延长50.57%！
此外柑橘类中还有丰富的黄酮类物质，也被证实有抗炎、护血管、抗肿瘤、调节生物节律等作用。
因此，这个秋天，不妨隔三差五吃点柑橘吧~
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茶是我国最受欢迎的饮品之一，而去年，四川大学华西公共卫生学院的研究人员就指出，经常喝茶可以减缓人类生物衰老过程，每天喝3杯或6-8克茶叶，抗衰老效果更佳！
研究人员解释道，茶叶中含有多种活性物质，包括茶多酚、茶氨酸、儿茶素、茶多糖、茶色素等，这些物质可能通过抗氧化、抗炎和免疫调节等机制，对抗衰老起到积极的作用。
绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、花茶都可以，但最好在下午三点以前喝，以免影响睡眠。
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豆制品中富含大豆异黄酮，其与雌激素有相似结构，能够双向调节体内雌激素水平，帮助女性在更年期也能保持内分泌的相对稳定，从而延缓皮肤衰老，防止皮肤松弛和皱纹；
此外，豆制品中还富含卵磷脂，其可以修复细胞膜，延缓皮肤衰老，同时还能延缓心脏和大脑的衰老。
因此建议每人每天摄入30—50克大豆或相当量的豆制品，包括豆浆、豆腐、豆干等。
