秋天是丰收的季节,就该吃些金灿灿的食物~像南瓜就很不错!
南瓜色黄入脾,适合脾虚、气弱、营养不良等人群食用;而且其钾、镁、钙等矿物质都很丰富,利于血管健康;还有对眼睛很友好的叶黄素,能保护视力;能促进肠胃蠕动的膳食纤维,帮助缓解便秘……
南瓜通常蒸着吃或者做菜,但今天花芽想教大家一个甜品方——南瓜布丁,入口就是布丁的滑嫩和南瓜的香甜,简单到0失败,好吃到皮都不剩~
贝贝南瓜1个,牛奶140g,鸡蛋2个,糖20g
①贝贝南瓜洗净,顶部切掉一点,中间挖空;
②2个鸡蛋打入碗中,倒入牛奶和糖,一起搅拌,均匀混合
③把蛋液倒入南瓜中,空气炸锅180度20分钟左右。(烤到表面焦糖色即可)
好吃不长胖,滑嫩细腻、奶香四溢~老人小孩都喜欢,还不快试试