常言道：“八月的梨枣，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。”
现如今正是栗子大量上市的季节，不管是炒栗子、栗子烧鸡还是板栗煲汤，都别有一番风味~
而且板栗药食两用，被誉为“肾之果”，很适合肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛等人群日常食用；另外，其富含的膳食纤维，健脾养胃；还有较多的多酚类、钾元素、不饱和脂肪酸，能帮助维持心血管健康……
今天花芽要带大家解锁一个板栗新吃法——栗子蛋糕，不用烤箱，不揉面，低卡好吃~
板栗200g，老南瓜240g，酸奶200g，鸡蛋2个、玉米淀粉10g，白糖、牛奶适量
①200g板栗蒸熟碾碎，加适量牛奶拌成泥，平铺模具底部（空气炸锅的锡纸也可以）；
②老南瓜蒸熟后碾成南瓜泥（有料理机的可以直接打，更细腻），略微放凉后加入200g酸奶，2个鸡蛋，10g玉米淀粉，一点糖拌匀，倒在板栗上；
③轻震几下模具，让蛋糕液体变平整，放入空气炸锅180度20分钟即可。
④出炉后放凉，冰箱冷藏3-4小时，取出后脱模，就可以开吃啦~
上面还可以放一些自己喜欢的水果，好吃不胖~
